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2016-04-03
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今晚去完銅鑼灣約左老公去食串燒。我地叫了以下食物：1.燒雞脾菇-不但多汁而且帶有很的菇味，加上面頭既蒜鹽，令雞脾菇更加惹味2.露荀牛肉串-在露荀上加上牛肉一齊燒，不但令牛肉味滲入清甜露荀當中，更帶出露荀清香3.燒牛舌-爽脆的牛舌加上燒酒來燒，將冇味的牛舌帶出陣陣牛味4.燒粟米-相信大家都有試過去燒野食時會燒粟米，但結果係好易濃，但這裡不但沒有濃，而且用上牛油同蒜鹽，就係這些調味料令簡單的粟米帶出特別的效果，係唯一我地再叫多客的原因5.醉心安格斯牛柳粒-老闆很細心首先用酒製作牛柳粒，再在燒的過程塗上百花蜜，再加上精緻的燒功，將牛柳封鎖肉汁，所以令牛柳粒的口感保留牛肉的肉汁，加上百花蜜，確實令人有醉心的感覺。總括來說，以串燒價錢確實合理，因為老闆用的食材新鮮，所以令人食得像去日本食一樣。
我地叫了以下食物：
1.燒雞脾菇-不但多汁而且帶有很的菇味，加上面頭既蒜鹽，令雞脾菇更加惹味
2.露荀牛肉串-在露荀上加上牛肉一齊燒，不但令牛肉味滲入清甜露荀當中，更帶出露荀清香
3.燒牛舌-爽脆的牛舌加上燒酒來燒，將冇味的牛舌帶出陣陣牛味
4.燒粟米-相信大家都有試過去燒野食時會燒粟米，但結果係好易濃，但這裡不但沒有濃，而且用上牛油同蒜鹽，就係這些調味料令簡單的粟米帶出特別的效果，係唯一我地再叫多客的原因
5.醉心安格斯牛柳粒-老闆很細心首先用酒製作牛柳粒，再在燒的過程塗上百花蜜，再加上精緻的燒功，將牛柳封鎖肉汁，所以令牛柳粒的口感保留牛肉的肉汁，加上百花蜜，確實令人有醉心的感覺。
總括來說，以串燒價錢確實合理，因為老闆用的食材新鮮，所以令人食得像去日本食一樣。
安格斯牛柳粒
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燒雞脾菇
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燒粟米
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燒牛舌
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