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2018-02-04
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這間位於山林道的串燒店都有名氣。不知不覺已來過多次,不過食物價格都直線上升,沒有從前那般實惠。店內不設套餐,全部都要散點。坐下先點兩支手工啤酒(各$68)。味道沒有太大驚喜,都是噱頭罷了。脆燒日本原條鰻魚($49)燒得不太脆但調味不錯。惹味懷舊燒魷魚鬚($39)有一大堆木魚絲,魷魚鬚只有數條,還是很細條那些。麻辣汁燒雞泡魚乾($49)的麻辣汁下得太重手,愛好麻辣火鍋的我都覺得太辣。雞泡魚燒得香脆。秘製汁燒鮑魚(2隻)($99)的汁味道特別,鮑魚不太有鮮甜味。黃金蒜蓉燒日本廣島蠔(2隻)($49) 份量算大,味道惹味中也比較正常,蠔身身肥美,味也算鮮。鹽燒厚切牛舌($59)是比較清淡的一味,牛味還好但有點硬。香脆蜜糖燒粟米($29)粒粒飽滿,蜜糖味恰當。黃金蒜蓉燒8吋虎蝦($49/一隻)味道符合預期,不過似乎定價太高。冬蔭功汁燒扇貝(兩隻)($52)的配搭頗為新穎,不過蓋過了扇貝本身的鮮味。日式汁燒BB露荀($39)燒得太乾身,汁也太濃味。總括而言,大部份串燒都很濃味,比較適合「重口味」人仕。上菜時間約在20分鐘內,店員服務到位,收碟有效率。
坐下先點兩支手工啤酒(各$68)。味道沒有太大驚喜,都是噱頭罷了。
手工啤酒
$68
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手工啤酒
$68
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脆燒日本原條鰻魚($49)燒得不太脆但調味不錯。
脆燒日本原條鰻魚
$49
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惹味懷舊燒魷魚鬚($39)有一大堆木魚絲,魷魚鬚只有數條,還是很細條那些。
惹味懷舊燒魷魚鬚
$39
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麻辣汁燒雞泡魚乾($49)的麻辣汁下得太重手,愛好麻辣火鍋的我都覺得太辣。雞泡魚燒得香脆。
麻辣汁燒雞泡魚乾
$49
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秘製汁燒鮑魚(2隻)($99)的汁味道特別,鮑魚不太有鮮甜味。
秘製汁燒鮑魚(2隻)
$99
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黃金蒜蓉燒日本廣島蠔(2隻)($49) 份量算大,味道惹味中也比較正常,蠔身身肥美,味也算鮮。
黃金蒜蓉燒日本廣島蠔(2隻)
$49
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鹽燒厚切牛舌($59)是比較清淡的一味,牛味還好但有點硬。
鹽燒厚切牛舌
$59
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香脆蜜糖燒粟米($29)粒粒飽滿,蜜糖味恰當。
香脆蜜糖燒粟米
$29
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黃金蒜蓉燒8吋虎蝦($49/一隻)味道符合預期,不過似乎定價太高。
黃金蒜蓉燒8吋虎蝦
$49
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冬蔭功汁燒扇貝(兩隻)($52)的配搭頗為新穎,不過蓋過了扇貝本身的鮮味。
冬蔭功汁燒扇貝(兩隻)
$52
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日式汁燒BB露荀($39)燒得太乾身,汁也太濃味。
日式汁燒BB露荀
$39
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總括而言,大部份串燒都很濃味,比較適合「重口味」人仕。上菜時間約在20分鐘內,店員服務到位,收碟有效率。
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