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2017-07-21
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黃埔站通車後多了很多不同食肆進駐呢個社區，基本上中菜、西菜、日式什麼都有，但身為街坊嘅我亦對於開了很久的小食念念不忘，全因他們不但抵食之外，就是穩定的水準令你百吃不厭，今次呢間燒烤堂更是其中之一，所以吸引了不少街坊變成熟客，一吃便是朋友。燒烤堂門外已經睇到清酒七折的優惠，鐘意一邊食串燒、飲清酒嘅朋友真係啱哂。店內裝潢日系，牆身亦擺放咗好多日本清酒，令到你個人好似置身日本居酒屋小店一樣。坐下之後，店員即時俾咗菜單以及介紹人氣食物，非常貼心。柚子醋伴有機凍蕃茄用料新鮮，鮮甜凍蕃茄加埋清新柚子醋份外醒胃。一開始就點了泰國秋葵、美國露荀。泰國秋葵秋葵人所皆知營養非常豐富，而我個人亦好鐘意食秋葵。而今次燒秋葵真係外脆內豐潤，啱哂同朋友一齊分享。美國露荀露荀唔會有草青味，質感爽口。海苔黑豚肉鵪鶉蛋呢個係餐廳嘅特色串燒，黑豚肉包住鵪鶉蛋再加上燒汁、海苔已成。串燒非常有日式風味，特別鐘意佢利用黑豚肉包住鵪鶉蛋的做法，令咬落去有多重口感。接住又點了鹽燒雞翼、安格斯牛小排。鹽燒雞翼食串燒好似都離不開食雞翼，所以今次就點了鹽燒雞翼。雞翼已預先將骨頭切開，令食時更加方便。雞皮表面金黃香脆，如果鐘意食辣更加可以
基本上中菜、西菜、日式什麼都有，但身為街坊嘅我亦對於開了很久的小食念念不忘，
全因他們不但抵食之外，就是穩定的水準令你百吃不厭，
今次呢間燒烤堂更是其中之一，所以吸引了不少街坊變成熟客，一吃便是朋友。
燒烤堂門外已經睇到清酒七折的優惠，
鐘意一邊食串燒、飲清酒嘅朋友真係啱哂。
店內裝潢日系，牆身亦擺放咗好多日本清酒，令到你個人好似置身日本居酒屋小店一樣。
坐下之後，店員即時俾咗菜單以及介紹人氣食物，非常貼心。
柚子醋伴有機凍蕃茄用料新鮮，鮮甜凍蕃茄加埋清新柚子醋份外醒胃。
一開始就點了泰國秋葵、美國露荀。
泰國秋葵秋葵人所皆知營養非常豐富，而我個人亦好鐘意食秋葵。
而今次燒秋葵真係外脆內豐潤，啱哂同朋友一齊分享。
美國露荀露荀唔會有草青味，質感爽口。
海苔黑豚肉鵪鶉蛋呢個係餐廳嘅特色串燒，黑豚肉包住鵪鶉蛋再加上燒汁、海苔已成。
串燒非常有日式風味，特別鐘意佢利用黑豚肉包住鵪鶉蛋的做法，令咬落去有多重口感。
接住又點了鹽燒雞翼、安格斯牛小排。
鹽燒雞翼食串燒好似都離不開食雞翼，所以今次就點了鹽燒雞翼。
雞翼已預先將骨頭切開，令食時更加方便。
雞皮表面金黃香脆，如果鐘意食辣更加可以加佢自家製辣粉相當惹味。
安格斯牛小排牛小排牛味濃郁，而且燒得恰度好處內裡仲係粉嫩色的。
大蔥雞肉串個人好鐘意食大蔥，所以一見到就叫咗嚟食，
幸好大蔥都冇令我失望。哈哈
鰻魚芝士玉子推介美食，玉子緊熟唔會感覺到丁點鞋口，
內裡再加埋鰻魚、芝士呢個組合真係冇法抗拒。
泰式鹽燒楊氏烏頭楊氏烏頭為元朗地區的魚塘飼養，因該地區土質帶有鹽分，
鹽不但能令到魚肉更結實，更能魚味沒有泥味所以非常出名。
鹽燒烏頭配上兩款醬汁，特別泰式醬亦係店方自家製非常惹味。
魚身內有多香料，令味道更為提鮮。
而且你會見到有大量魚油，代表烏頭非常肥美。
肉質方面相當嫩滑，非常好食。
日式炒飯最後就食埋佢個日式炒飯，
炒飯內有雞肉、蔬菜等非常滿足。
題外話/補充資料：
泰式鹽燒楊氏烏頭要襯熱食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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