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2024-09-05
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早前在其他分店吃過很滿意, 這天在太子, 就選擇到這分店鹽燒鮑魚 $68鮑魚大大隻, 彈牙爽嫩入味, 還有甜美的蕃薯蓉伴碟, 好看又好吃蒜蓉燒扇貝 $40面層還放上魚子作點綴, 扇貝鮮嫩多汁, 蒜香四溢雜菇蘆筍燒扇貝 $45另一烹調味道, 配上味道香濃的雜菌及鮮甜的蘆筍西班牙黑毛豬肋串 $30豬肋是豬身上最嫩的肉, 肉質爽彈, 味道香濃鹽燒牛舌串 $30口感爽彈, 肉香十足燒雞胸軟骨串 $35雞軟骨帶著些許的雞肉, 香口又有嚼勁, 雙重口感冬菇 $19味道鮮香串燒豆腐 $22燒得外脆內嫩又香滑芝士焗西蘭花 $52份量十足, 芝士夠惹味, 西蘭花口感爽嫩芝士雞肉墨西哥薄餅 $52墨西哥薄餅很脆口, 芝士雞肉味到香濃, 還配有燈籠椒黑松露菌蝦多士4件 $68擺盤精美, 黑松露香氣撲鼻, 多士很鬆脆, 蝦肉彈牙, 面層還鋪滿芝麻, 很邪惡但又令人難以抗拒燒日本甜心蕃薯 $18味道鮮甜, 細細個吃起來很方便菠蘿 $20菠蘿酸酸甜甜, 幫助消化朱古力香蕉 $25賣相精美, 香蕉的味道很鮮甜, 但再加上甜甜的朱古力醬, 又不會覺得膩, 配搭非常完美, 又灑上了色彩豐富的朱古力糖, 很吸引這裏的食材
鹽燒鮑魚 $68鮑魚大大隻, 彈牙爽嫩入味, 還有甜美的蕃薯蓉伴碟, 好看又好吃
蒜蓉燒扇貝 $40面層還放上魚子作點綴, 扇貝鮮嫩多汁, 蒜香四溢
雜菇蘆筍燒扇貝 $45另一烹調味道, 配上味道香濃的雜菌及鮮甜的蘆筍
西班牙黑毛豬肋串 $30豬肋是豬身上最嫩的肉, 肉質爽彈, 味道香濃
鹽燒牛舌串 $30
口感爽彈, 肉香十足
燒雞胸軟骨串 $35
雞軟骨帶著些許的雞肉, 香口又有嚼勁, 雙重口感
冬菇 $19
味道鮮香
串燒豆腐 $22
燒得外脆內嫩又香滑
芝士焗西蘭花 $52份量十足, 芝士夠惹味, 西蘭花口感爽嫩
芝士雞肉墨西哥薄餅 $52墨西哥薄餅很脆口, 芝士雞肉味到香濃, 還配有燈籠椒
黑松露菌蝦多士4件 $68擺盤精美, 黑松露香氣撲鼻, 多士很鬆脆, 蝦肉彈牙, 面層還鋪滿芝麻, 很邪惡但又令人難以抗拒
燒日本甜心蕃薯 $18味道鮮甜, 細細個吃起來很方便
菠蘿 $20
菠蘿酸酸甜甜, 幫助消化
朱古力香蕉 $25賣相精美, 香蕉的味道很鮮甜, 但再加上甜甜的朱古力醬, 又不會覺得膩, 配搭非常完美, 又灑上了色彩豐富的朱古力糖, 很吸引
這裏的食材質素, 無論是海鮮、肉類、蔬菜類都非常高, 加上精湛的烹調, 實在是一大享受, 服務亦很到位👍
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