高木炭火鳥燒 (已結業)

這晚與好友同是收夜兼第二天是放假日子,難得的機會自是來個美酒佳餚宵夜聚;事前與好友商議後,均認為位處油尖沙咀-「高木鳥炭火燒」是佳選;一來其食物出品能保持穩定的高質素,二來其地理位置的便利,就算宵夜到凌晨也有公共交通工具回家。看到是一間外表看來幾別緻的日本料理店，已經留意這裡。這是間串燒店。有事相討，吃飯不夠輕鬆，那吃串燒就最好，我們也乘機試試這裡，試一試這裡的美食。飯團燒飯團一向是非常熱門的項目，這裡燒得外層焦脆而內裡仍鬆軟，飯團搓得夠實淨，似日本風味。鹽燒豚肉油脂豐富的豚肉在以天然的鹽烤下，口感是軟稔而帶點爽脆。七味豬頸肉看了餐牌，想試的項目相當多唯有要友人跟我，多吃一點了。先來的是七味豬頸肉雞頸肉是用七味粉去烤，吃起來有咬口，帶點爽勁，配上風味十分的惹味七味粉，十分討好。燒冬菇店員把菇烤得較乾身, 口感出奇地更好咬口, 味道亦較濃郁. 不錯.  燒牛舌燒牛舌差不多是逢吃串燒切點的食物，但，不知何解，或者是我的偏見也未定，燒得好吃的地方，好像越來越少了。這裡的燒得出奇美味，吃起來沒有硬身，富豐腴的效果。今時今日，或許只會在你這店才有好吃的燒牛舌了。燒雞翼雞翼燒㐷很不錯。雞肉吃起來肉