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2016-12-19
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血拼了一日，去到灣仔搵食！呢間朋友介紹過，今晚6點幾到，無訂位，日式檔布門口，燈光較暗，店員安排一張四人枱比我！仲有Happy Hour套餐，先上茶、前菜及麵豉醬！蔬菜爽口，沾醬食好味！串燒要等一等！見到廚師在開放式廚房燒串燒，場內又無油煙味，抽風唔錯！Happy Hour Set($68x2)(4串串燒+1款飲品）山葵牛舌：本來想走醬，店員善意提醒話呢款牛舌唔係燒嘅，所以走醬會好淡無味！最後正常來到！三塊凍牛舌上淋咗山葵醬，牛舌本身無乜味，主要靠醬汁，微微攻鼻，下面嘅生菜碎沾醬都好味！幾特別！豬頸肉：似豬軟骨多啲，豬肉肥美，油香好味！鵪鶉蛋：三粒蛋微暖，淋上薄薄醬料，蛋香微鹹好味！煙肉車厘茄：三粒一串，煙肉燒到好香，油香滿咀，蕃茄仔熱到辣咀！酸酸地食平衡了油膩感！好味多春魚：好多春，但魚肉較乾！無乜調味！一般雞軟骨：細細粒，燒得香，卜卜有咬口，加了味粉，香口好味！免治雞肉棒：雞肉內加了軟骨碎！所以有肉汁之外仲有咬口！好味！燒飯團：一個飯團燒得香，醬油味香但飯焦太硬，包紫菜香口！好味但口感太硬菠蘿雪葩（$58）原個菠蘿，賣相贏晒！雪葩清爽微甜！酸酸地好味！燒團子（$40）等好耐，三粒一
日式檔布門口，燈光較暗，店員安排一張四人枱比我！仲有Happy Hour套餐，先上茶、前菜及麵豉醬！蔬菜爽口，沾醬食好味！串燒要等一等！見到廚師在開放式廚房燒串燒，場內又無油煙味，抽風唔錯！Happy Hour Set($68x2)(4串串燒+1款飲品）
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豬頸肉：似豬軟骨多啲，豬肉肥美，油香好味！
鵪鶉蛋：三粒蛋微暖，淋上薄薄醬料，蛋香微鹹好味！
煙肉車厘茄：三粒一串，煙肉燒到好香，油香滿咀，蕃茄仔熱到辣咀！酸酸地食平衡了油膩感！好味
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雞軟骨：細細粒，燒得香，卜卜有咬口，加了味粉，香口好味！
免治雞肉棒：雞肉內加了軟骨碎！所以有肉汁之外仲有咬口！好味！
燒飯團：一個飯團燒得香，醬油味香但飯焦太硬，包紫菜香口！好味但口感太硬
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燒團子（$40）等好耐，三粒一串，但團子太淋，面頭又燒得太燶，燶到有苦味！要咬走啲燶先食，加咗醬油燒，鹹鹹地，味道幾特別！但火喉過火了！
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巨峰特飲：肥髀飲！
食物幾好！店員有禮，又會比意見！食嘅時候逐串上，唔會一次過上攤凍！上菜時店員有禮！又唔趕急！食得好舒服！
廁所乾淨！
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