影の鳥 (已結業)

環境5分：門口全部都係老闆Ｄ公仔同靚相，擺設好得意。新潮日式居酒屋樓面好高，燈光暗暗地有情調，吧位可以對住師傅睇住佢煮野食，側邊Ｄ卡位又闊又舒服，畀梗五分。衛生5分：枱櫈餐具好乾淨，衛生可以畀五分。服務5分：雖然係自助餐，但係服務員都會不停加茶，畀佢滿分。味道5分：1)     主食美人鍋個白色湯底好鮮甜同濃味，入面Ｄ雞肉全部都係白肉，好軟滑，Ｄ紹菜，豆腐，雜菌都好好食。2)     主食鴨肉水菜鍋係清湯底，Ｄ鴨胸有咬口，其餘Ｄ雜菜料同美人鍋一樣。3)     溫泉蛋沙律Ｄ沙律菜好爽脆，個沙律醬好嘢味，隻溫泉蛋超級滑溜冇得輸。4)     唐揚雞軟骨粒好香脆，又唔油，最啱送酒。5)     唐揚炸雞外脆肉嫩。6)     味噌湯正正常常。7)     刺身有四款，三文魚同油甘魚好鮮潤，帶子幼嫩，最正係又爽又大隻嘅赤蝦。8)     天婦羅又脆又夠乾身，海蝦最爽甜彈牙。9)     雞皮串好香脆。10)  黑豚腩串最juicy。11)  牛舌串好爽好嘢味。12)  大蔥雞肉串好香口。13)  雞軟骨串脆卜卜。14)  豚肉蘋果串係用豚肉包住舊蘋果肉，好爽好特別。15)  秋葵串好香。16