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2016-07-15
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每次相約友人，總是說一句「吃什麼好呢?」是次就由友人拍板，決定吃串燒。毋懼炎熱，在35度的氣溫之下，在旺角街頭來來回回，最後選址近在眼前、位置最近的安安燒。還記得對上一次到訪已是上年之事了，當時還是處於嚴冬，大伙兒圍著吃串燒環境頗舒服、氣氛頗不錯。而現處於炎夏，雖開大冷氣，但由於小店彷似日式燒物店，以半開放式再用上布簾阻隔，空調像是完全流走，加上通風系統有點不足，感覺特別熱，沒想到未吃先汗流浹背。各式各樣的燒物也有供應，其中芝士撈丁紙寫著...有別於坊間的一般芝士撈丁，加入藍芝士、巴馬臣芝士及車打芝士，只是看描述已覺得好吸引。實物的三重芝士撈丁/$44，賣相不錯，撈丁上鋪滿著濃郁稍燶的芝士，芝士呈奶白色，看起來其實有點像蛋白。把芝士混入撈丁後，撈丁變為挺身帶黏性，味道的確截然不同，濃郁得來又不會太膩，而稍燶的芝士更令撈丁格外鹹香，不過撈丁質感稍腍，如麵條硬身一點會更好。熱辣辣的天氣，先喝一口冰涼的啤酒解暑，我們分別點選了Strongbow Apple Cider/$35支及COEDO日製手工啤酒。先呷了友人點的Strongbow Apple Cider，蘋果味濃，甜甜帶清淡的啤酒味道，
還記得對上一次到訪已是上年之事了，當時還是處於嚴冬，大伙兒圍著吃串燒環境頗舒服、氣氛頗不錯。而現處於炎夏，雖開大冷氣，但由於小店彷似日式燒物店，以半開放式再用上布簾阻隔，空調像是完全流走，加上通風系統有點不足，感覺特別熱，沒想到未吃先汗流浹背。
各式各樣的燒物也有供應，其中芝士撈丁紙寫著...有別於坊間的一般芝士撈丁，加入藍芝士、巴馬臣芝士及車打芝士，只是看描述已覺得好吸引。
三重芝士撈丁
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把芝士混入撈丁後，撈丁變為挺身帶黏性，味道的確截然不同，濃郁得來又不會太膩，而稍燶的芝士更令撈丁格外鹹香，不過撈丁質感稍腍，如麵條硬身一點會更好。
熱辣辣的天氣，先喝一口冰涼的啤酒解暑，我們分別點選了Strongbow Apple Cider/$35支及COEDO日製手工啤酒。先呷了友人點的Strongbow Apple Cider，蘋果味濃，甜甜帶清淡的啤酒味道，猶如喝香賓一樣，非常易入口。小妹一直想試COEDO日製手工啤酒/$36，聽聞有5款，而店內所供應是擁有柑橘芳香的Kyara（伽羅），起初冰凍的啤酒，入口尚算順口帶微苦，而麥味偏重，並帶有少量的白葡萄香，不過當放耐了，不知是否啤酒的溫度開始變暖，急速氧化，令苦澀味更出，呷最後一口時，更是特別的苦，所以建議盡快喝保持新鮮。
燒韭菜
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串燒蜜糖燒賣/$15，蜜糖味尚可，而燒賣偏腍，看似燒得過火，如硬身一點會較好。
另烤雞賢串/$23真的值得一試，雞賢完全沒有難咬、非常硬的感覺，入口爽身，味道不錯。
香濃芝士燒扇貝
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炙燒雙重芝心丸
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燒雞軟骨串/$25，軟硬度不過不失，不過略欠軟骨咬感。
惹味蜜汁串燒蠔
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鹽燒多春魚/$34也是值得一試的串燒，魚魚不會太燶及乾身，味道微鹹及脆口，尤其是魚尾更脆口，脆得連帶細細的魚骨也輕易地嚥下去。整體串燒確實不俗，其中特別喜歡芝士系列，濃郁又不膩，值得再來。唯獨是冷氣不足，如加強冷氣，夏天就吃得更舒服了。
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