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2019-06-04
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原來串燒都可以OMAKASE呢間位於尖沙咀一條不太起眼的街道，俾我地尋到寶喇放滿清酒，簡簡單單的裝修，感覺都好舒服呢間係專門食日本串燒🍢，專一做一樣食品，果然會做法特別認真，今晚燒出黎既野食仍令我回味中難怪星期一都full house雞翼超級juicy, 完全唔會有乾既感覺，一問之下，原來係用鹿兒島赤雞的，肉質會特別嫩滑而黑豚肉燒到裡面都充滿著肉汁肉質又夠柔韌，肥瘦好適中赤雞雞腎同樣出色，好有驚喜雖然好細粒，但係超級...超級...超級爽脆，真係未食過咁爽脆既雞腎一啲硬既感覺都無架雞肉捧混合左洋蔥同雞軟骨，令口感豐富每啖除左軟軟的口感外，仲有脆既口感連隻蛋都特別大隻，因為係赤雞雞蛋汁燒銀鱈魚既火喉好perfect, 肉質仲係keep到好滑架表面又佈滿了醬汁，超正沖繩豚手，呢個好有驚喜，full of collagen之餘，又無肥膩感食落仲有啲酒香添千兩茄子食串燒當然要配清酒🍶喇呢支好易入口，仲有淡淡既青蘋果🍏味呢間日本串燒店選材一啲都唔會吝嗇，加上每一串都好用心製作(今晚坐左係bar檯前見證住），因此製作亦需時，要好既出品，係需要花啲時間等待的
呢間位於尖沙咀一條不太起眼的街道，俾我地尋到寶喇
放滿清酒，簡簡單單的裝修，感覺都好舒服
呢間係專門食日本串燒🍢，專一做一樣食品，果然會做法特別認真，今晚燒出黎既野食仍令我回味中難怪星期一都full house
雞翼超級juicy, 完全唔會有乾既感覺，一問之下，原來係用鹿兒島赤雞的，肉質會特別嫩滑
而黑豚肉燒到裡面都充滿著肉汁肉質又夠柔韌，肥瘦好適中
赤雞雞腎同樣出色，好有驚喜雖然好細粒，但係超級...超級...超級爽脆，真係未食過咁爽脆既雞腎一啲硬既感覺都無架
雞肉捧混合左洋蔥同雞軟骨，令口感豐富每啖除左軟軟的口感外，仲有脆既口感連隻蛋都特別大隻，因為係赤雞雞蛋
汁燒銀鱈魚既火喉好perfect, 肉質仲係keep到好滑架表面又佈滿了醬汁，超正
沖繩豚手，呢個好有驚喜，full of collagen之餘，又無肥膩感食落仲有啲酒香添
千兩茄子
食串燒當然要配清酒🍶喇呢支好易入口，仲有淡淡既青蘋果🍏味呢間日本串燒店選材一啲都唔會吝嗇，加上每一串都好用心製作(今晚坐左係bar檯前見證住），因此製作亦需時，要好既出品，係需要花啲時間等待的
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