祥仔辣辣 (海運大廈) (已結業)

門口見到有個辣辣招牌二人套餐，$488/2人，有6道菜，好夠食之餘，仲有大海景睇！🔸前菜-酸辣紅海哲花、招牌口水雞見到啲紅油浸住啲雞，以為應該辣到喊🥲點知又食到喎！麻辣兼備，仲有花生🥜，增加口感！另外海哲好重膠質，食落「嗦嗦」聲！🔸招牌菜酸菜魚香料創新，加入rosemary，辟除魚腥味~配料絕不吝嗇，有芽菜、蓮藕、萵荀等，非常足料！魚肉嫩滑，配上香濃的湯底，惹味十足，係我最喜歡的川菜之一！🔸宮保蝦仁另一款海鮮類就係蝦仁！一口蝦仁都有好多粒，味道偏酸多過辣，非常開胃🔸自家酸菜炒肉末配薄餅肉粒帶有酸菜的香氣，自己動手放入薄薄嘅薄餅，十分有趣😙🔸干鍋福建椰菜花椰菜花焦香爽脆💚🔸酒釀桂花湯圓酒味清淡，桂花蜜突出💝 加入湯圓，就變身香氣十足的桂花酒釀湯圓！