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2020-05-26
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還記得去年年尾，我和男朋友說好在2020年年中一起到台北旅遊，想不到會被這個肺炎影響到我們的計劃。既然如此，我提議了今日來個「迷你台灣之旅」，其中一個行程就是吃台灣菜。雖然香港很多台灣餐廳，但要找由真正台灣人開的，倒是要點功夫。經過我一番苦心後，被我發現了在觀塘的「哈豆」，就是由道地台灣人開設的。我們在7點左右到達，餐廳門面很有台灣風格，卻令我倆非常想去旅行。望望餐牌，發現「哈」這個字，在台灣有「喜歡」的意思。說起台灣，知道近排都有不少人想到台灣生活，而店長卻選擇來香港居住，從他們的餐廳得知，他們的回應是「因為我有愛！為愛而來！」，看得出店長他們真的愛港。在此刻，我相信大家都是。⧭ 1. 炸物拼盤台灣小食就絕對少不了，哈豆有一份炸物拼盤可以一次過滿足五個願望，原因就是拼盤內分別有：台灣腸、鹽酥雞、蝦捲、丸子及甘梅番薯條。份量絕對足夠，可供2-3人食用。而且能夠吃得出台灣的風味，特別喜歡的就是甘梅番薯條，在脆炸番薯條上加上甘梅粉，鹹香味上加添了一點酸梅味，非常特別。⧭ 2. 鮮梅佐豬排滷肉飯比較特別的是，在台式豬排滷肉飯外，餐廳加上了一顆鮮酸梅，在進食前先含一含，寧捨開胃。其後再食原個鹽
我們在7點左右到達，餐廳門面很有台灣風格，卻令我倆非常想去旅行。望望餐牌，發現「哈」這個字，在台灣有「喜歡」的意思。說起台灣，知道近排都有不少人想到台灣生活，而店長卻選擇來香港居住，從他們的餐廳得知，他們的回應是「因為我有愛！為愛而來！」，看得出店長他們真的愛港。在此刻，我相信大家都是。
⧭ 1. 炸物拼盤台灣小食就絕對少不了，哈豆有一份炸物拼盤可以一次過滿足五個願望，原因就是拼盤內分別有：台灣腸、鹽酥雞、蝦捲、丸子及甘梅番薯條。份量絕對足夠，可供2-3人食用。而且能夠吃得出台灣的風味，特別喜歡的就是甘梅番薯條，在脆炸番薯條上加上甘梅粉，鹹香味上加添了一點酸梅味，非常特別。
炸物拼盤
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比較特別的是，在台式豬排滷肉飯外，餐廳加上了一顆鮮酸梅，在進食前先含一含，寧捨開胃。其後再食原個鹽酥豬排，那種台式鹽酥的香口感，加上滷肉飯，十分懷念。
鮮梅佐豬排滷肉飯
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哈豆的乾拌麵，原來是台灣名產的「關廟麵」，是台南市聞名的手工麵。不說不知，關廟麵在台南是被當地人當作款待宴客之用，那我們當然要感受一下。麵裡分別由芝麻醬和麻辣醬作基礎，加上具台灣特色的小食，有香腸、雞翅、豆腐、花枝丸及貢丸作為配料，拌上其關廟麵，麵質相當彈牙爽口，沾上醬汁後更為好味。
五寶什雜醬乾拌麵
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這個絕對被它的阿華田雪條所吸引。這個的享用方法是先喝數口胚芽豆漿，然後再把其阿華田雪條倒放進豆漿內，讓它沉澱一會再攪拌一下就可飲用。整個設計頗為盞鬼，而且胚芽豆漿很清新，即使加上阿華田雪條後亦不會過甜。
阿華田豆漿
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想不到的是，這杯台式飲料用上益力多作基調，加上新鮮檸檬和椰果，其果甜的香味在炎熱的天氣下有解暑的作用。
鮮榨檸檬椰果多多
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