蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

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為食妹與浣熊到九龍城品嚐豪華海鮮盛宴粥底鍋 秋天已經來到香港啦,又是時候吃蟹,剛剛從北海道札幌加入熊本熊小朋友團隊的浣熊仔,跟食極不肥的為食小妹妹,下午來到九龍城一間海鮮粥底火鍋店,很久以前曾經在尖沙咀的分店食過一次,印象最深刻就是其富海水味的海鮮,店員會全程協助烹調無須自己動手,感受到其服務的親切~店員介紹其有專門的渠道去入口海鮮,難怪會比其他香港店優秀,價錢尚算公道啦~今次選了尊貴海鮮套餐,有齊十款海鮮,又可以用粥底填肚,相當飽滿的一個下午! 尊貴海鮮套餐 - 十款海鮮 (每位$419)1.野生膏仔蟹秋天正是吃蟹的好時節,蟹膏豐滿又甘香鮮甜,蟹肉不少好嫩口,蟹鉗都是啖啖肉好正! 2.韓國釜山鰻魚鰻魚在釜山非常有名,店員將薑蔥及生菜一起蒸煮以辟除腥味,鰻魚的肉質肥美,比在韓國吃過的一樣出色,附有醬油芥末可以沾上增加風味~ 3.澳洲青年龍蝦超級新鮮的龍蝦,肉質緊緻爽口,大量蝦頭膏,原汁原味吃就最鮮甜~ 4.台灣九孔鮑魚店家已幫忙移除內臟部分,蒸煮後感受到鮑魚的海水味,肉質彈牙有咬口~ 5.大西洋野生青口 6.加拿大野生海虎蝦活生生的虎蝦,肉質結實,輕易就可以脫下外殼品嚐~ 7.韓國斧山