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2020-01-02
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慢煮工業有兩間分店在太子站附近這間在太子道的比較方便，但店內空間較少另一間在白楊街有兩層，比較寬敞店內還有聖誕佈置，PEPE、連豬公仔和連儂牆美國安格斯肉眼牛扒 - $108/8oz安格斯牛扒肉味就是比較濃郁肉身很鬆軟，入口有點即溶因慢煮原因，不可以選擇熟成度，但一般在約五成左右配些黑醋於沙津中，酸酸的頗開胃法式羊架 - $98面上的脆脆很美味，有點似燒腩的外皮唯獨羊肉身脂肪多，幾近一半肥肉旁邊有薄荷醬(沒有拍到)雖然有點像牙膏味，但怕羊騷味的，可以辟去味道黑松露巴馬臣芝士薯條 - $38粗薯條大部份較軟身巴馬臣芝士碎在薯條上，大多都到底部或者碟中，浪費掉黑松露在另上的醬汁中叫了兩杯Ciders，沒有拍到照維墨比梨子味蘋果酒 - $38路易斯紅蘋果酒 - $38相對其他飲品較為划算，差不多價錢而且Ciders一向偏甜，較易入口
這間在太子道的比較方便，但店內空間較少
另一間在白楊街有兩層，比較寬敞
店內還有聖誕佈置，PEPE、連豬公仔和連儂牆
美國安格斯肉眼牛扒
$108
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安格斯牛扒肉味就是比較濃郁
肉身很鬆軟，入口有點即溶
因慢煮原因，不可以選擇熟成度，但一般在約五成左右
配些黑醋於沙津中，酸酸的頗開胃
法式羊架
$98
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面上的脆脆很美味，有點似燒腩的外皮
唯獨羊肉身脂肪多，幾近一半肥肉
旁邊有薄荷醬(沒有拍到)
雖然有點像牙膏味，但怕羊騷味的，可以辟去味道
黑松露巴馬臣芝士薯條
$38
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粗薯條大部份較軟身
巴馬臣芝士碎在薯條上，大多都到底部或者碟中，浪費掉
黑松露在另上的醬汁中
叫了兩杯Ciders，沒有拍到照
維墨比梨子味蘋果酒 - $38
路易斯紅蘋果酒 - $38
相對其他飲品較為划算，差不多價錢
而且Ciders一向偏甜，較易入口
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