稻庭烏冬·鍋物日本餐廳 (已結業)

日子過得真快，轉眼間又來到C小姐的生日，這餐生日飯C小姐選了在Elements專門吃稻庭烏冬的稻庭烏冬‧鍋物日本餐廳。芝士年糕 $58外層是香口且軟糯煙韌的年糕，而裡面則是熱騰騰的軟芝士，美味好吃。明太子掛稻庭 $138冷稻庭烏冬，上面鋪上紫菜絲、青瓜絲、明太子，中間還有一只雞蛋，食法是把雞蛋拌勻，倒入烏冬醬汁即可。稻庭烏冬爽口嫩滑，加入醬汁更為美味，唯一美中不足是明太子分量不夠多，味道亦不見突出。美國頂級牛肉咖喱熱稻庭 $128咖喱湯底香濃美味，薄薄的美國牛肉美味嫩滑，配上熱稻庭烏冬，又是另一番好滋味。特上海鮮寄世鍋 $780然後就到是日主角特上海鮮寄世鍋， 寄世鍋就是什錦鍋的意思，這個海鮮寄世鍋有岩蠔、青口、龍蝦、鱈場蟹、帶子及三文魚，好不豐富。岩蠔滾熟後縮小了，但不失鮮甜美味；青口爽口帶嚼勁；龍蝦肉新鮮爽甜，美味得很；鱈場蟹蟹味香濃，讚！帶子刻意不滾這麼久，結果香軟嫩滑，美味非常；而三文魚最為普通，老實說三文魚一點都不差，但明顯地給比下去了。 寄世鍋還付上一大堆香菇、豆腐、蔬菜，豆腐豆味濃郁，香菇新鮮好吃，侍應還會為我們不時添加熱湯，令我們吃得窩心。 招牌稻庭烏冬，以及大大的二人