塔門仔海膽燒 (已搬遷) 新店位置

親愛的父母要試新嘢， 於是點選了塔門仔海膽燒，由於有公事在身，要等到三點多才同他們吃午餐，真抱歉。大方是做生意成功秘訣之一，因店主送了粟米湯給我們享用， 雖然似罐頭湯， 但粟米粒就像爆炸糖一樣， 咬落去時便會發出卜卜聲。塔門艇仔銀針粉，28元。 有冬菇絲，雞蛋絲及蔥粒， 但味道一般，偏淡。但配上其特製之菜脯， 味道就完全不同了，非常好吃。蒜香炒花甲王，68元。 花甲不算大隻，但勁多蒜，好香。流心海膽大啡菇，48元。面層有一塊芝士，芝士面上有少少海膽。 一切開，內面之海膽好流心，芝士味好濃，喜歡芝士的人士不要錯過。海膽炒飯，68元。 雖然好味，但不覺有海膽存在。最後整多杯紫貝天葵飲先。 酸酸地好清涼， 有消滯感覺。