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2023-07-30
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下午時段,和朋友在銅鑼灣的Mokumoku Yakiton用餐,餐廳環境適合聊天,食物味道不錯。前菜蒜泥番茄清爽可口,味道酸甜,十分開胃。芥末魷魚刺身肉質鮮嫩,芥末醬的微辣刺激味蕾。刺身盛蝦、帶子和魚三種刺身,新鮮有質感,不錯。豬肉燒有露筍和蒜心兩種味道,豬肉燒得微焦,豬肉的肉汁和露筍和蒜心的清爽融合在一起,惹味。雞燒點了雞翅串和燒雞胸軟骨,雞翅串外皮微焦,內裡肉汁豐富,十分好吃,一人吃四根都不夠。雞軟骨口感十足,咬的時候爽脆聲響,適合作為下酒菜。槍魷魚這道槍魷魚外皮和內裡都保持鮮嫩多汁,淡淡肉,淡淡汁。飲料最後我們還品嚐了柚子蘇打和梅酒,清新爽口,作為這頓飯的完美結尾。
前菜
蒜泥番茄清爽可口,味道酸甜,十分開胃。
芥末魷魚刺身肉質鮮嫩,芥末醬的微辣刺激味蕾。
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刺身盛
蝦、帶子和魚三種刺身,新鮮有質感,不錯。
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豬肉燒
有露筍和蒜心兩種味道,豬肉燒得微焦,豬肉的肉汁和露筍和蒜心的清爽融合在一起,惹味。
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雞燒
點了雞翅串和燒雞胸軟骨,雞翅串外皮微焦,內裡肉汁豐富,十分好吃,一人吃四根都不夠。雞軟骨口感十足,咬的時候爽脆聲響,適合作為下酒菜。
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槍魷魚
這道槍魷魚外皮和內裡都保持鮮嫩多汁,淡淡肉,淡淡汁。
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飲料
最後我們還品嚐了柚子蘇打和梅酒,清新爽口,作為這頓飯的完美結尾。
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