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2021-07-04
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最近見到有唔少人食既生蠔專門店，誇張到要分兩輪，分別係六點同埋八點😱座位會有吧檯、榻榻米，全店好幾位店員都係講日文，真係好似去左日本咁🙈生蠔同埋串燒質素頗有水準，而刺身壽司相對平凡🤭▪️ 鐵盒燒生蠔（7.5/10）💲220 (半打)之前就係比呢個鐵盒深深吸引住，半打原隻生蠔連殼燒，加入左燒酒，燒完再有店員即開，全部上檯熱辣辣，漲卜卜口感飽滿滑身，保留到海水味，就算無額外調味都鮮甜😛▪️ Kagura 彩虹魚生飯（6/10）💲198🌈色彩繽紛既樽仔打卡黎講係吸睛既🤪倒出黎圍住個碗一圈既海膽、白飯魚、三文魚籽、蟹籽、生蠔、吞拿魚蓉、雜錦刺身粒、昆布條、山芋蓉，不過刺身粒帶有魚鱗片同埋骨，整體入口亦偏黏稠身，個人麻麻地呢種口感🤥▪️ 8款壽司盛盒（6/10）💲198呢個盛盒係視乎當日刺身供應，有油甘魚、金目鯛、立魚、帶子、池魚、熟蝦、吞拿魚、三文魚籽，可惜刺身偏乾，食落會有筋👉🏻👈🏻▪️ 燒羊架（7.5/10）💲68羊架色澤粉嫩，有羊味但又唔會過羶，加上椒鹽調味🐑▪️ 黑和牛（鹽燒）（7.5/10）💲88可以自行選擇鹽燒或者汁燒調味既串燒，和牛嫩身，油脂滿滿，牛味突出，調味恰到好處🐂▪️ 牛舌（鹽燒）
▪️ 鐵盒燒生蠔（7.5/10）💲220 (半打)
鐵盒燒生蠔（半打）
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鐵盒燒生蠔（半打）
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之前就係比呢個鐵盒深深吸引住，半打原隻生蠔連殼燒，加入左燒酒，燒完再有店員即開，全部上檯熱辣辣，漲卜卜口感飽滿滑身，保留到海水味，就算無額外調味都鮮甜😛
▪️ Kagura 彩虹魚生飯（6/10）💲198
Kagura 彩虹魚生飯
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Kagura 彩虹魚生飯
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🌈色彩繽紛既樽仔打卡黎講係吸睛既🤪倒出黎圍住個碗一圈既海膽、白飯魚、三文魚籽、蟹籽、生蠔、吞拿魚蓉、雜錦刺身粒、昆布條、山芋蓉，不過刺身粒帶有魚鱗片同埋骨，整體入口亦偏黏稠身，個人麻麻地呢種口感🤥
▪️ 8款壽司盛盒（6/10）💲198
8款壽司盛盒
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呢個盛盒係視乎當日刺身供應，有油甘魚、金目鯛、立魚、帶子、池魚、熟蝦、吞拿魚、三文魚籽，可惜刺身偏乾，食落會有筋👉🏻👈🏻
▪️ 燒羊架（7.5/10）💲68
燒羊架 + 黑和牛（鹽燒）+ 牛舌（鹽燒）
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羊架色澤粉嫩，有羊味但又唔會過羶，加上椒鹽調味🐑
▪️ 黑和牛（鹽燒）（7.5/10）💲88
可以自行選擇鹽燒或者汁燒調味既串燒，和牛嫩身，油脂滿滿，牛味突出，調味恰到好處🐂
▪️ 牛舌（鹽燒） （7.5/10）💲48
厚得黎夠爽彈有嚼勁，完全唔會話乾爭爭😍
▪️ Grapefruit Juice（7.5/10）💲38
Grapefruit Juice + Kagura Lemon Soda
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西柚汁味道天然，都無話過酸或著苦🤫
▪️ Kagura Lemon Soda（7.5/10）💲48
檸檬梳打冰感十足，夠曬酸，超級開胃清爽🍋
🔎 整體評分（7/10）
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