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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
21435655
開飯介紹
由日本人開設及主理，以日本牡蠣為主題，選用兵庫或廣島蠔。同時供應刺身，丼飯及日式料理。必試鐵盒燒生蠔，味道鮮甜。
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附加資料
Lunch last order: 14:30
Dinner last order : 22:30
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇭🇰牡蠣小屋·鐵盒燒廣島生蠔$240/6pcs l 追加芝士$43/3pcs呢間我想食好耐㗎喇 果然完全冇失望😍😍佢個鐵盒燒生蠔勁鮮 勁juicy 超正 而且佢係燒完都超大隻🦪🤤🤤另外佢追加個芝士都好高級 係真係好鹹香 同個蠔好夾🧀不過都係就咁食最鮮😈·牡蠣五花肉卷$38 l 牡蠣雞翼$68 l 牡蠣泡菜鍋(牡蠣6個)$380之後佢其他蠔嘅串燒我都好鍾意😋尤其係佢個五花肉卷 佢個五花肉燒到脆身 夾住個蠔勁夾 勁帶出到個蠔既鮮🐷另外個雞翼蠔都好好食 個蠔係擺喺入邊 勁大隻脹卜卜 跟住個蠔都好creamy🐤最後個牡蠣泡菜鍋都好豐富既 有6隻大蠔 但係我自己就覺得冇咁特別 都係鐵盒生蠔正啲🤤🤤·山芋明太子鐵板燒$78 l 海鮮沙律$108 l 白姜醋鯖魚昆布卷$98除咗蠔我哋仲嗌咗啲小食 個山芋明太子鐵板燒出奇哋我覺得好好食 佢個明太子比例剛剛好 配埋山芋 食落好creamy 薄薄一層咁樣燒 勁好食🔥之後佢個沙律份量好多 而且上面嘅刺身都好新鮮 勁有誠意🥗😎最後嗰個白姜醋鯖魚昆布卷都唔錯 口感好好 鯖魚都好味 不過我自己就略嫌佢個白姜有少少太多🫢🫢·#rbyeat#rby日本菜 #rbycelebrations#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
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<銅鑼灣鐵盒燒蠔人氣日式居酒屋>🤩位於銅鑼灣L. Square 這間上樓日式居酒屋, 一出已經感受到這居酒屋的氣氛, 令你彷如置身於日本當地一樣, 而且由日本人主理, 份外親切. 店內仲有塌塌米坐位, 感覺更像置身於日本居酒屋~居酒屋仲有好多款刺身, 壽司, 仲有串燒可以選擇. 鮮甜惹味. 首先我梗係order 我最愛既串燒先, 上枱仲熱辣辣,,正!~ 蕃茄豬肉 $38~ 免治雞肉 $38~ 雞柳梅紫蘇 $38~ 牡蠣餃子雞翼 $68~ 牛舌 $48另外這裡最出名係<鐵盒燒廣島生蠔> {$240/半打}😋 ~ 蒸製時間剛剛好, 令生蠔更加肥美鮮甜, 大大隻. 可以再追加埋拉克莱特芝士, 三隻原味, 三隻配芝士, 更加yummy. 而且又唔會太漏太fat.<和牛卡爾帕喬> {$148}😋 即係半生熟既和牛他他, 一碟8片薄切. 好juicy既牛肉香味, yummy.<山芋明太子铁板燒> {$78}😋 ~ 質感軟綿绵, 淋淋的.感覺口感似食緊大阪燒. 有口感有層次感. 作前菜食都好perfect!仲可以order 清酒梅酒飲, Mono桃梅酒 {$68}~ 正😋絕對係高質既日式居酒屋之選👍絕對值得回頭再食!
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牡蠣小店當然係主打蠔，蠔迷不能錯過，除咗蠔之外，店員亦會推介一啲時令海鮮，帶你味蕾去一趟旅行。我哋當晚慶祝生日，諗住訂個蛋糕，吹支蠟燭，點知店方有連串驚喜提供，氣氛一流，真係估佢唔到，總之就皆大歡喜啦！🥢岩手大生蠔 $158x2⭐️⭐️⭐️⭐️岩手縣生蠔，肥大肉厚，海水味重，好fresh好有口感。🥢長崎岩蠔 $98x2⭐️⭐️⭐️⭐️夏天當造嘅岩蠔，味道鮮甜，入口juicy，6月份做promotion好抵食。🥢象拔蚌三食 $480⭐️⭐️⭐️⭐️刺身、黑松露醬、天婦羅，三款都好食，刺身鮮甜口感爽脆；象拔蚌輕灼加黑松露醬惹味爽口；天婦羅口感軟熟加少少七味粉調味，微辣滋味。🥢刺身拼盤2人份 $490⭐️⭐️⭐️七款當造刺身，海膽、大拖羅、赤海蝦、帶子、𩶘魚、油甘魚、鰹魚，全部都好新鮮好味，唯一缺點係大拖有少少筋。🥢鐵盒燒生蠔一打 $420 （另加 $48加芝士）⭐️⭐️⭐️⭐️日本好興嘅食法，隻隻蠔都好飽滿juicy，呢個做法可以保留蠔嘅原汁原味，另一食法加檸檬汁，味道少少辣幾得意，而我最鍾意係加芝士，半熟質感同生蠔口感好夾好味。🥢魷魚二食 $128(半條）⭐️⭐️⭐️⭐️當日運到嘅魷魚當然要試，鹽燒汁燒同樣好味，魷魚軟腍，軟骨位好爽口，記住一定要趁熱食。🥢明太子芝士玉子燒 $108⭐️⭐️⭐️⭐️近期愛上明太子，呢個玉子燒有蛋香，口感嫩滑，蛋卷入面有好多明太子，鹹香蛋香啱啱好。🥢特大吉列蠔 $78⭐️⭐️⭐️相比起新鮮生蠔同燒蠔，吉列蠔就比較遜色咗啲，size可能係3L，炸皮厚咗啲啲，不過蠔夠香脆熱辣。🥢法式栗子蛋糕 $128⭐️⭐️⭐️⭐️呢個蛋糕超超超好味，2-4人食都ok，栗子條條栗味香濃唔會好甜，𥚃面有雪糕+蛋糕底，一齊食好夾，鍾意食栗子一定要試。四人共消費：$2632
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收藏了一家位於銅鑼灣的【牡蠣小屋】, 由日本人主理, 提供各種新鮮美味的日本特色料理。這次我特意與朋友前來品嚐, 整體相當滿足。▪︎首先是招牌的⭐鐵盒燒生蠔半打, 選用肥美肉嫩的廣島蠔, 此烹調的方法保留原有鮮味, 而其中3隻更加入了🧀拉克萊特芝士,是一款用來製芝士火鍋的軟滑芝士, 香滑濃郁與廣島蠔相當匹配。▪︎接著是⭐山芋明太子鐵板燒, 山芋嫩滑爽口, 配上濃郁的明太子醬汁, 令人回味無窮。另一道⭐和牛卡爾帕喬也是一絕, 薄薄的和牛片帶有豐富油花, 入口軟綿夾著洋蔥絲配有黑醋醬, 相當醒胃。▪︎⭐北海道海膽刺身, 味道濃郁甘甜; 而⭐白姜醋鯖魚昆布卷 喜歡鯖魚獨特味道, 配上昆布與紫蘇葉, 酸甜可口而且開胃解膩。▪︎我還品嚐了⭐牡蠣餃子雞翼皮薄餡足, 外皮相當香脆雞翼跟牡蠣香嫩多汁, ⭐蒲燒鳗魚, 肉質酥軟香口。▪︎【牡蠣小屋】裝潢帶有日本居酒屋風格, 有吧枱卡位榻榻米，更有戶外用餐區, 如果大家都對食蠔有興趣, 不妨來品嚐探店, 記緊先預約位子較為合適。
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兩年前屋企人生日已經嚟過#牡蠣小屋 ，記得個陣$400左右就有兩人份嘅lunch邊爐set，6隻大大隻蠔🦪，輕輕烚兩下，外表溫熱，內裏嫩滑冰甜，仍然一試難忘🙂↔️今次同朋友慶生，二訪呢間居酒屋，人多食嘅品項多，可以俾大家睇到更加多相😋爬文先知原來牡蠣小屋係由日本人🇯🇵主理，貌似識廣東話嘅店員有但唔多，難怪會聽到店員溝通都講日文/英文😯今次安排咗我地四個坐要除鞋嘅榻榻米坐位，坐得舒適，雖然話係居酒屋，但空間都唔細，熱鬧得黎又唔使專登同friend大聲講嘢🗣️先聽到，係幾好嘅聚會地方🍻▪️鐵盒燒生蠔 半打🦪▪️ $240▫️日本生牡蠣山蓉鍋+烏冬🫕▫️ $550+$48▪️安康魚肝▪️$58▫️牡蠣餃子雞翼▫️$88/隻▪️小生蠔▪️$78/隻▫️大生蠔▫️$158/隻▪️石燒北寄貝▪️$318▫️拖羅大根漬卷壽司🍣▫️$88▪️鱈魚白子(酸汁)▪️$120▫️牛舌(鹽味)▫️$48/串▪️雞蛋豬肉(醬汁味)🍢▪️$38/串▫️免治雞肉(醬汁味)▫️$38/串🦪食蠔嘅季節係每年嘅9月至下一年嘅3-4月，我地係2月去食嘅，蠔嘅品質係中上近優嘅程度👍🏻食咁多款比較印象深刻嘅係鐵盒燒生蠔，因為做法係將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒，再用火爐直燒15分鐘，所以食落去有陣酒嘅清香，但比較起黎，生蠔同邊爐嘅蠔會更為嫩滑鮮甜。另外，牡蠣餃子雞翼都係好特別，直接將完隻蠔塞入雞翼入面，再烤到雞翼香脆。其他野食都毫無伏點，值得試完又試。晚餐人均加一後$650左右，可以預計到再想食蠔，會再訪，畢竟香港食蠔嘅地方好多，但食中上品質+衛生乾淨嘅蠔唔係咁易遇到。舔脷指數：7.5/10😄follow❤️ @hkfoodtaster 接收更多美食玩樂資訊😬牡蠣小屋😋銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
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