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2023-10-27
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鍾情蛋嘅我,無論雞蛋,咸蛋或皮蛋料理都必定要先試為敬,今之去左呢間全店只提供蛋料理嘅餐廳食日本蛋料理。芝士明太子筷子卷,筷子卷其實係日本關西一帶嘅節慶食物,用大阪燒嘅做法,但加上流心太陽蛋嘅加持,口感算不錯,除咗大阪燒嘅咸甜惹味,仲有啖啖蛋香,配搭算不錯。燉牛肉蛋包飯,賣相正常,同以往嘅蛋包飯印象一致,用旋風蛋包飯形式包裹珍珠米飯,燉牛肉淋身,但味道層次一般。牛油果三文魚親子生雞蛋拌飯及特上鰻魚終極TKG生雞蛋拌飯,雲朵蛋白,佐以生雞蛋黃,非常吸精,食時加入日本醬油將所有材料拌勻,口感非常豐富,味道雖清淡但鮮味十足。
芝士明太子筷子卷,筷子卷其實係日本關西一帶嘅節慶食物,用大阪燒嘅做法,但加上流心太陽蛋嘅加持,口感算不錯,除咗大阪燒嘅咸甜惹味,仲有啖啖蛋香,配搭算不錯。
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燉牛肉蛋包飯,賣相正常,同以往嘅蛋包飯印象一致,用旋風蛋包飯形式包裹珍珠米飯,燉牛肉淋身,但味道層次一般。
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牛油果三文魚親子生雞蛋拌飯及特上鰻魚終極TKG生雞蛋拌飯,雲朵蛋白,佐以生雞蛋黃,非常吸精,食時加入日本醬油將所有材料拌勻,口感非常豐富,味道雖清淡但鮮味十足。
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