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2021-08-09
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喜歡食山竹牛肉、干蒸牛肉燒賣、牛肉腸粉、牛肉餅可以一試。幸尼今晚帶我捐窿捐罅走入女人街飲茶,一入到店來已傳來陣陣牛香,由太爺開賣肉檔到現在轉至點心,繼續將牛肉祖業發揚光大,故仔睇完試試有幾好味先。店內只有鐵觀音同普洱茶葉,$4 位抵飲不過略嫌水溫不夠熱。🥢山竹牛肉果然有牛肉香啊!鬆軟起筋有黏性,馬蹄粒不算多精華在於咬落有牛湯汁。😋🥢叉燒飽新式包造法皮都算鬆軟,但我比較喜歡舊式質感,餡料都比較乾身。🥢流沙奶黃飽金黃色咸蛋黃連同奶王做餡,入口奶香甜美。🥢灌湯餃餃皮薄晶瑩透亮,餡料豐富肥瘦絞肉恰好,高湯清甜滋味滿分。🥢蝦餃餃皮晶瑩軟熟,鮮蝦彈牙爽口鮮甜,而且豬肉分量都比較少食得有營。店內光猛潔淨座位算舒服,服務態度沒有要求還可以接受。
幸尼今晚帶我捐窿捐罅走入女人街飲茶,一入到店來已傳來陣陣牛香,由太爺開賣肉檔到現在轉至點心,繼續將牛肉祖業發揚光大,故仔睇完試試有幾好味先。
店內只有鐵觀音同普洱茶葉,$4 位抵飲不過略嫌水溫不夠熱。
🥢山竹牛肉
果然有牛肉香啊!鬆軟起筋有黏性,馬蹄粒不算多精華在於咬落有牛湯汁。😋
🥢叉燒飽
新式包造法皮都算鬆軟,但我比較喜歡舊式質感,餡料都比較乾身。
🥢流沙奶黃飽
金黃色咸蛋黃連同奶王做餡,入口奶香甜美。
🥢灌湯餃
餃皮薄晶瑩透亮,餡料豐富肥瘦絞肉恰好,高湯清甜滋味滿分。
🥢蝦餃
餃皮晶瑩軟熟,鮮蝦彈牙爽口鮮甜,而且豬肉分量都比較少食得有營。
店內光猛潔淨座位算舒服,服務態度沒有要求還可以接受。
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