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2015-04-09
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當工作得心煩意亂,想跟朋友訴訴苦,我就喜歡到紅葉庭食午飯,因為喜歡這裡的私密,即便是兩個人,也能獲安排到卡位,簾子一下,就是兩人的小天地,盡訴心中情。這裡的吉列做得不錯,當中最好的要數吉列蠔跟吉列蝦了,色澤金黃,外脆而肉質鬆化。豬排的話就要趕快吃,放冷了就像像皮擦。最喜歡將脆脆的炸蠔蘸上多多的沙律醬,覺得是最佳組合啊!反倒沒有多蘸研碎的芝麻+醬,哈哈,總覺得不相稱。吃多了,就在旁邊的椰菜絲上淋上蘋果醋,可以中和吉列的油膩感覺。很喜歡這裡的豚肉石鍋飯,兩塊厚切豚肉就像梅菜扣肉般誘人,我喜歡將中間的溫泉蛋攪爛,以蛋汁和著肉碎伴飯,口感豐富且又香又甜又綿!
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