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是日放假一天,決定去觀塘黎個爲食之旅!次站係觀塘既丼瀛。搬舖之後應該第二次黎,仲記得上次試過之後發現搬舖後食物質素更上一層樓,今次黎開呢頭,又黎試試先。餐牌選擇好多,有前菜,沙律,刺身,壽司,主菜,天婦羅等等。今日餐lunch都仲飽緊,今晚想食得清淡d,叫左個沙律,前菜,一份壽司杯同兩份卷物分享。温室番茄豆腐沙律配胡麻 $58 另加一温室番茄豆腐沙律既沙律菜一大兜,仲有車厘茄,粟米粒,上面排左四塊滑豆腐同五塊番茄片,加d爽脆蟹子,非常新鮮健康。胡麻醬一小兜另上,要幾多自己加,正!忌廉蟹肉薯餅 $36 另加一忌廉蟹肉薯餅一客兩件,新鮮熱辣炸起,外脆內滑,入面滿滿忌廉,薯蓉份量適中,食完唔會過飽,雖然蟹肉就唔多覺,但係味道幾好,點唔點沙律醬都食得。築地壽司杯 $188 另加一呢個築地壽司杯呃like正。一條長長壽司架有六杯小小壽司杯加一杯沙律杯。壽司杯有三文魚,海膽,甜蝦,蔥吞拿魚腩,黃金魷魚,松葉蟹肉紫菜卷。三文魚厚切,肥美鮮甜。海膽滑溜,都有好幾小塊,如果更加鮮味會更好,下面墊左少少青瓜絲。甜蝦非常鮮甜,連蝦頭d汁都係。蔥吞拿魚腩超滑,面頭撒上白芝麻粒同香蔥絲。黃金魷魚略鹹,不過魷魚都
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是日放假一天,決定去觀塘黎個爲食之旅!次站係觀塘既丼瀛。搬舖之後應該第二次黎,仲記得上次試過之後發現搬舖後食物質素更上一層樓,今次黎開呢頭,又黎試試先。
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餐牌選擇好多,有前菜,沙律,刺身壽司,主菜,天婦羅等等。
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今日餐lunch都仲飽緊,今晚想食得清淡d,叫左個沙律,前菜,一份壽司杯同兩份卷物分享。
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温室番茄豆腐沙律配胡麻 $58 另加一

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温室番茄豆腐沙律既沙律菜一大兜,仲有車厘茄,粟米粒,上面排左四塊滑豆腐同五塊番茄片,加d爽脆蟹子,非常新鮮健康。胡麻醬一小兜另上,要幾多自己加,正!
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忌廉蟹肉薯餅一客兩件,新鮮熱辣炸起,外脆內滑,入面滿滿忌廉,薯蓉份量適中,食完唔會過飽,雖然蟹肉就唔多覺,但係味道幾好,點唔點沙律醬都食得。
築地壽司杯
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築地壽司杯 $188 另加一

築地壽司杯
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呢個築地壽司杯呃like正。一條長長壽司架有六杯小小壽司杯加一杯沙律杯。壽司杯有三文魚,海膽,甜蝦,蔥吞拿魚腩,黃金魷魚,松葉蟹肉紫菜卷。三文魚厚切,肥美鮮甜。海膽滑溜,都有好幾小塊,如果更加鮮味會更好,下面墊左少少青瓜絲。甜蝦非常鮮甜,連蝦頭d汁都係。蔥吞拿魚腩超滑,面頭撒上白芝麻粒同香蔥絲。黃金魷魚略鹹,不過魷魚都脆嘅,送飯食ok。紫菜超脆,入面的確有蟹肉。每個細杯都塞滿凍嘅微酸壽司飯,好似食緊超迷你魚生丼。沙律杯上面有wasabi同酸薑片。上菜時服務員仲特別提提紫菜同海膽要食先。
築地壽司杯
$188
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叫左兩份卷物一齊上,配wasabi同好多酸薑片,擺盤不俗。
碎蔥吞拿魚腩海膽卷, 忌廉芝士鰻魚卷
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碎蔥吞拿魚腩海膽卷 $78 另加一

碎蔥吞拿魚腩海膽卷
$78
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碎蔥吞拿魚腩海膽卷一客四件,飯卷入面係新鮮菜苗,上面放左成座山仔嘅好滑溜碎吞拿魚腩再加creamy海膽同撒上白芝麻粒,海膽質素同築地壽司杯既一樣,呢款卷物有多重味道同口感,都唔錯。
忌廉芝士鰻魚卷
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忌廉芝士鰻魚卷 $78 另加一

忌廉芝士鰻魚卷一客四件。鰻魚彈牙夠味,飯卷入面都係新鮮菜苗,再加上一細舊忌廉芝士,面頭撒上白芝麻粒,無須再點豉油都好好味又唔膩。清新既菜苗同濃味既鰻魚係一個幾好既平衡。我特別鍾意個舊忌廉芝士既滑溜黏牙質感。




總括而言,今晚既所有菜式都幾好,刺身卷物全部都幾新鮮,沙律又清新。餐廳地方都幾大,座位正常,裝修光猛,服務快捷。咁嘅裝修就算係觀塘黎講都唔算貴,實有下次。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$241 (晚餐)
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