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2023-11-01
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星期一工作特別繁忙,好攰沒電了🪫,下班後超想吃一個超滿足又好吃的飯,相約了朋友在金子半之助吃晚餐。環境整潔整齊,座位多。餐單:黑豆茶:茶不是一般日式餐廳的綠茶,是黑豆茶。具有滋補腎臟、補肝明目、提神等功效。車海老帆立貝天丼:用珍珠米,口感軟糯煙靭,混合半炸熟的溫泉蛋及特製醬汁一起吃,口感變得濕潤而且多層次。介紹一下丼碗的秘密:丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝,佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣相到實用性,都是一絕的江戶前味道。加小食-白身魚:迷你天丼&稻庭烏冬:+稲庭烏冬(冷)+迷你天丼(軟殼蟹)+溫泉蛋這個餐有丼飯又有烏冬,適合選擇困難症的人,兩種都吃到,迷你天丼跟車海老帆立貝天丼一樣飯上蓋滿天婦羅,賣相非常吸引 。冷烏冬口感煙靭滑溜,配上加入了芥末醬汁,味道層次提升。份量不少,吃著吃著原來挺飽的 。金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。
環境整潔整齊,座位多。
餐單:
黑豆茶:
茶不是一般日式餐廳的綠茶,是黑豆茶。
具有滋補腎臟、補肝明目、提神等功效。
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車海老帆立貝天丼:
用珍珠米,口感軟糯煙靭,混合半炸熟的溫泉蛋及特製醬汁一起吃,口感變得濕潤而且多層次。
介紹一下丼碗的秘密:
丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝,佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣相到實用性,都是一絕的江戶前味道。
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加小食-白身魚:
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迷你天丼&稻庭烏冬:
+稲庭烏冬(冷)
+迷你天丼(軟殼蟹)
+溫泉蛋
這個餐有丼飯又有烏冬,適合選擇困難症的人,兩種都吃到,
迷你天丼跟車海老帆立貝天丼一樣飯上蓋滿天婦羅,賣相非常吸引 。
冷烏冬口感煙靭滑溜,配上加入了芥末醬汁,味道層次提升。份量不少,吃著吃著原來挺飽的 。
金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。
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