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2016-02-03
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聽聞人氣很爆，一直好想試school food，但以前銅鑼灣店要排很長的龍。沙田開了店後更方便，但還是等到現在才吃第一次。先來一jar特飲，雖是菠蘿味道，但在餐牌看見是螢光藍，便貪得意點了。一jar分到大概五杯，有數粒罐頭菠蘿，飲料則是有氣的七喜味道，其實沒有菠蘿味。這個飯原來是冷熱交融的，沙律是冷的，但飯則是有點暖。醬汁酸酸甜甜，伴著沙律菜吃固然好吃，伴飯則調起了淡恰的墨魚塊和米飯的味道，很有新意。中間的玉米脆餅添了香口感，但也不會膩，整體仍很清新，吃下去似前菜多於飯的主食。韓國拉麵就是辛辣麵，這裡的麵都頗辣，男孩子都吃得有點冒汗。基本上辣已蓋過所有味道，但它的辣尚算香，不會麻舌。豬肉切得薄而爽口，唯獨是份量很小。烏卒卒是鎮店之寶，這個新意搞得不錯。黑色的紫菜配上墨汁染成的壽司飯，雖然整個卷都是黑色的，但賣相做得簡潔吸引。以墨汁入饌的菜不多，這裡做得不錯，墨魚塊爽口和醃得有味道，墨汁沒有沙，像是將整隻墨魚的鮮味都吃掉。這店很貼心，小卷切得一小口一塊，讓客人不會吃得太狼狽而滿嘴都是黑色。又是另一大推介，卡邦尼汁濃稠度剛好，雖是忌廉芝士，煙肉、白蘑菇和洋蔥都很香口，年糕煮得煙韌，掛汁程度
先來一jar特飲，雖是菠蘿味道，但在餐牌看見是螢光藍，便貪得意點了。一jar分到大概五杯，有數粒罐頭菠蘿，飲料則是有氣的七喜味道，其實沒有菠蘿味。
這個飯原來是冷熱交融的，沙律是冷的，但飯則是有點暖。醬汁酸酸甜甜，伴著沙律菜吃固然好吃，伴飯則調起了淡恰的墨魚塊和米飯的味道，很有新意。中間的玉米脆餅添了香口感，但也不會膩，整體仍很清新，吃下去似前菜多於飯的主食。
韓國拉麵就是辛辣麵，這裡的麵都頗辣，男孩子都吃得有點冒汗。基本上辣已蓋過所有味道，但它的辣尚算香，不會麻舌。豬肉切得薄而爽口，唯獨是份量很小。
烏卒卒是鎮店之寶，這個新意搞得不錯。黑色的紫菜配上墨汁染成的壽司飯，雖然整個卷都是黑色的，但賣相做得簡潔吸引。以墨汁入饌的菜不多，這裡做得不錯，墨魚塊爽口和醃得有味道，墨汁沒有沙，像是將整隻墨魚的鮮味都吃掉。這店很貼心，小卷切得一小口一塊，讓客人不會吃得太狼狽而滿嘴都是黑色。
又是另一大推介，卡邦尼汁濃稠度剛好，雖是忌廉芝士，煙肉、白蘑菇和洋蔥都很香口，年糕煮得煙韌，掛汁程度很好，能夠沾盡所有的忌廉芝士汁。
拼盤份量比想像中多，中間的魚子千島醬有點酸酸鹹鹹，用幼薯條沾上非常惹味。背後看似魷魚鬍的炸物原來是炸年糕，但真的沒甚麼味道，要沾了醬才好吃。整體都是香脆可口，吃得出是熱辣辣新鮮炸的。
最後這個所謂部隊刨冰是指雜錦，四人份量都很足。賣相吸引，鮮果有草莓、芒果、橙(有點怪)、奇異果等，顏色繽紛。幸好有三球大雪糕，不然其實下面一大堆冰沒汁會很乾。整體要吃完甜品才夠飽，一個午餐平均都要$200一位，已經是四個人share住叫，性價比低。招牌菜真的好吃，其他則不過不失。
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