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2015-05-01
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在奧運上班幾個月，竟然沒有試過大名鼎鼎的Panda Burger，實在令人難以置信。12點才開始營業，12點19分來到，只經有兩枱客人，之後陸續有人來，買外賣的，等位的，可見它的人氣指數極高。餐牌上Carbonara的圖片難以抗拒，只好點一個。＄50有意粉，餐湯／餐飲，幾抵食。另有多款不同的漢堡，加＄15有薯條／沙律，餐湯／餐飲。田園沙律沙律新鮮。黑醋沙律醬帶黑醋的酸味，但偏甜。南瓜湯以蒸籠上，頓時變得可愛。南瓜味清甜，忌廉味突出，但湯不會太稠，平衡得宜。薯條新鮮炸，熱呼呼的薯條。皮不脆，感覺沒那麼熱氣，很有薯仔的口感和薯香。羊肉漢堡店員先說清楚，羊肉不會煎得全熟，幾細心。賣相可以，切開後可以看到厚厚的羊肉，仍帶少許粉紅，看到垂涎欲滴。拍了一張，便忍不住把它送入口中。肉打得鬆軟，帶微微的羊羶味，而且肉汁滿瀉。清新的蕃茄和生菜，中和一下口中的油膩。餐牌上說的香草薄荷醬，只是白中帶綠的醬汁，像普通的沙律醬，但也無損漢堡的味道。唯獨麵包不脆不暖，煎過會更出色。Carbonara賣相跟圖片9成相似，吃完漢堡，便急不及待試試。先把蛋輕輕刺破，蛋汁徐徐流出，再跟扁意粉拌勻。吃下去，卻跟預期有點出入
12點才開始營業，12點19分來到，只經有兩枱客人，之後陸續有人來，買外賣的，等位的，可見它的人氣指數極高。
餐牌上Carbonara的圖片難以抗拒，只好點一個。＄50有意粉，餐湯／餐飲，幾抵食。另有多款不同的漢堡，加＄15有薯條／沙律，餐湯／餐飲。
田園沙律
沙律新鮮。黑醋沙律醬帶黑醋的酸味，但偏甜。
南瓜湯以蒸籠上，頓時變得可愛。南瓜味清甜，忌廉味突出，但湯不會太稠，平衡得宜。
薯條新鮮炸，熱呼呼的薯條。皮不脆，感覺沒那麼熱氣，很有薯仔的口感和薯香。
羊肉漢堡店員先說清楚，羊肉不會煎得全熟，幾細心。賣相可以，切開後可以看到厚厚的羊肉，仍帶少許粉紅，看到垂涎欲滴。拍了一張，便忍不住把它送入口中。肉打得鬆軟，帶微微的羊羶味，而且肉汁滿瀉。清新的蕃茄和生菜，中和一下口中的油膩。餐牌上說的香草薄荷醬，只是白中帶綠的醬汁，像普通的沙律醬，但也無損漢堡的味道。唯獨麵包不脆不暖，煎過會更出色。
Carbonara賣相跟圖片9成相似，吃完漢堡，便急不及待試試。先把蛋輕輕刺破，蛋汁徐徐流出，再跟扁意粉拌勻。吃下去，卻跟預期有點出入。汁夠稠夠滑夠creamy，可惜扁意粉太腍，有點像中式的芝士龍蝦伊麵。雖有大量蘑菇，洋蔥粒和煙肉碎，但味道顯然不夠，只有淡淡的蛋味和奶味。
主打的漢堡的確不錯，友人試了的魚柳漢堡也好吃。小店的服務不錯，店員跟食客之間有交流。自從大角咀開了Burgerman後，遇到強勁的對手，要加把勁啊。
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