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2010-08-20
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近來早上忙於處理小朋友的日常事務,實在已有頗久時間沒有吃自己慣常的"跨區早餐"。今天卒之能抽點空檔了,馬上乘一程巴士到了紅磡,下車四處逛逛。最後在湖光街找到這應是新開的粥店。在紅磡一帶找早粥,平常吃開的來來去去都是差館里的"生記",現在發現了這新店,真是高興還來不及呢....艇仔粥加炸両一向是自己吃粥時的最佳配搭,這天也不能例外。艇仔內的配料不外乎仍是加了米粉碎的牛肉、花生、豬皮條等的尋常事物,味道跟其他粥舖沒太大分別;粥底倒是熱騰騰起晒蝦眼泡的,保證夠熱,味少不免有點師傅,吃起來頗稀身。相比起生記的,是遜色了一籌....炸両的豉油也是受了師傅影響底下的產物,而且油條又是淰得可以。光是這兩點,已知不用吃了.....看來還是死了條心,乖乖回到生記的懷抱吧....
艇仔粥加炸両一向是自己吃粥時的最佳配搭,這天也不能例外。艇仔內的配料不外乎仍是加了米粉碎的牛肉、花生、豬皮條等的尋常事物,味道跟其他粥舖沒太大分別;粥底倒是熱騰騰起晒蝦眼泡的,保證夠熱,味少不免有點師傅,吃起來頗稀身。相比起生記的,是遜色了一籌....
炸両的豉油也是受了師傅影響底下的產物,而且油條又是淰得可以。光是這兩點,已知不用吃了.....
看來還是死了條心,乖乖回到生記的懷抱吧....
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