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2009-12-02
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到詠黎園食飯，要數5、6年前了，當時新店才剛營業，客似雲來，尤其在週末更甚，這晚沒有訂位而來竟無需等位，可是走了一個圈回來已見門口坐了兩三張台，要坐在餐廳門外食飯的，竟會有客人願意，相信是遠道而來否則坐問口的又點會坐得舒服擔擔麵湯底濃郁，濃濃的花生香味，真忍不住要喝掉整碗湯底，結果當然是沒有啦，麵質很實，一個食一碗麵再加其他點心夠飽糯米一字骨點菜未有為意這款點心怎麼模的，撕開粽葉後與一般珍珠雞相似，十分很油膩，糯米煮得過久沒有軟糯感換來濕濕口感的糯米，吃了一口之後，原來是一條骨被包裹在中間，骨很軟化又吸收了粽葉的香味，幾好食紅油炒手皮薄，餡料幾靚，其實就是一碗菜肉“混呑”，秘密就在醬料有少許辣汁雞絲拉皮雞絲若再多3份1份量就好，醬料味道不夠花生香，粉皮有點硬，未知是否煮得較短而致不夠軟滑
擔擔麵
湯底濃郁，濃濃的花生香味，真忍不住要喝掉整碗湯底，結果當然是沒有啦，麵質很實，一個食一碗麵再加其他點心夠飽
糯米一字骨
點菜未有為意這款點心怎麼模的，撕開粽葉後與一般珍珠雞相似，十分很油膩，糯米煮得過久沒有軟糯感換來濕濕口感的糯米，吃了一口之後，原來是一條骨被包裹在中間，骨很軟化又吸收了粽葉的香味，幾好食
紅油炒手
皮薄，餡料幾靚，其實就是一碗菜肉“混呑”，秘密就在醬料有少許辣汁
雞絲拉皮
雞絲若再多3份1份量就好，醬料味道不夠花生香，粉皮有點硬，未知是否煮得較短而致不夠軟滑
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