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2019-08-23
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雖然離開前公司數年，非常感謝很多以前的客人都對我寵愛有加，或電訊問候，或約午膳，或下午茶聚，今天又赴約了！陳氏伉儷居於新界區，適逢我在馬鞍山上課半天，下課後便乘巴士往沙田和他們會面，要他們遷就我遲了吃午餐實在心感不安，完全感受到他們的誠意。這間餐廳在商場內，全層都是食肆，有中有西，有意有日，還有德國，澳門等餐廳，我們選了這家是西式的，是簡便版，門口有人帶位，看過餐牌後要自行到收銀處落單付款，隨後會有服務員將餐送上。凱撒沙律配煙三文魚爽脆的羅馬生菜拌了傳統醬汁，廚師隨意灑上煙肉屑和脆麵包粒和芝士，百吃不厭的味道，醬汁調得鹹度剛好，煙三文魚堆砌成玫瑰花朵，鹹香的滋味，令人胃口大開。烤蝦沙律集合了數種菜蔬，紫洋蔥，粟米，番茄粒，醬汁微酸，與爽脆材料極配合，多種味道和口感，豐富了視覺和味蕾，烤蝦爽彈，顏色艷麗，其職責是增加了沙律身價和外觀，也不負所托！海鮮意粉番茄汁底的意粉，感覺上比忌廉汁少了份膩，所以我喜歡夏天吃番茄汁的意粉，而冬天吃忌廉汁的意粉，加了數種海鮮，蝦，青口，魚肉等，有蘑菇片和芝士，簡單而典雅，入口清爽怡人，微酸開胃，很喜歡！黑啤酒燉牛肉配糙米飯味道濃郁醇厚，以黑啤酒燉牛肉，效果
陳氏伉儷居於新界區，適逢我在馬鞍山上課半天，下課後便乘巴士往沙田和他們會面，要他們遷就我遲了吃午餐實在心感不安，完全感受到他們的誠意。
這間餐廳在商場內，全層都是食肆，有中有西，有意有日，還有德國，澳門等餐廳，我們選了這家是西式的，是簡便版，門口有人帶位，看過餐牌後要自行到收銀處落單付款，隨後會有服務員將餐送上。
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爽脆的羅馬生菜拌了傳統醬汁，廚師隨意灑上煙肉屑和脆麵包粒和芝士，百吃不厭的味道，醬汁調得鹹度剛好，煙三文魚堆砌成玫瑰花朵，鹹香的滋味，令人胃口大開。
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集合了數種菜蔬，紫洋蔥，粟米，番茄粒，醬汁微酸，與爽脆材料極配合，多種味道和口感，豐富了視覺和味蕾，烤蝦爽彈，顏色艷麗，其職責是增加了沙律身價和外觀，也不負所托！
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番茄汁底的意粉，感覺上比忌廉汁少了份膩，所以我喜歡夏天吃番茄汁的意粉，而冬天吃忌廉汁的意粉，加了數種海鮮，蝦，青口，魚肉等，有蘑菇片和芝士，簡單而典雅，入口清爽怡人，微酸開胃，很喜歡！
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味道濃郁醇厚，以黑啤酒燉牛肉，效果和味道與用紅酒燉差不多，配料有洋蔥和甘筍，火候足夠，牛肋肉夠腍入味，精華盡在汁液中，配加了糙米的白飯是最佳良伴，主菜還附送小雜菜沙律，爽脆醒胃。
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巨大無比，中間的漢堡扒有一吋厚，上有烘溶芝士，加有生菜，洋蔥，酸青瓜，番茄，牛肉有肉汁，包烘得暖暖，整體不錯。
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每日湯之選(加$14)
薯蓉湯，薯蓉打得綿滑，味道清淡。
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是炸薯條，另外附上有松露的蛋黃醬，有松露的香味，薯條更矜貴。
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捲蛋的造型，抹茶味道出眾，有甘甜的茶香，蛋糕軟綿。
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淺紫色的外層是薰衣草味，但很單薄的味道，包著檸檬蛋糕，不過不失。
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質素很好，有忌廉更香滑。
侍應服務很貼身週到，有笑容，相當難得！
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