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餐廳: 美心皇宮 (屯門大會堂)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美心皇宮 (屯門大會堂)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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久別重逢的老友
2010-01-06 28 瀏覽
至離開小西灣後，一直很少光顧美心喝早茶。今天又有機會來了，真是有久別重逢的感覺。美心皇宮似乎有點今非昔比，排隊的人少了，想當年要排百多張檯。。。今天等了不出半小時就被安排入座，在樓上的大堂。樓上大堂，一直都不是茶客理想之地，因為不方便。但坐在窗邊的位置又可令作別論，哈！先來一籠豉椒鳳爪，哎呀！第一味就賣相不佳了，汁太濃太多又太稠。鳳爪更是「連體嬰」，汁把爪漿住了。用柚皮墊底，不太喜歡。香芋糯米卷，天氣凍凍，總想吃糯米。美心的糯米卷是我吃過最好吃的，可能是我見識少吧！用香芋包住糯米，我覺得很新鮮，比起用麵粉弄的皮，香芋皮實在好吃多了！香芋的香味浸入了糯米，糯米又有臘味、蝦米作伴，米不硬，口感與味道都是頂呱呱！香煎腐皮卷，唉！中點作價，但比其他酒樓的遜色。腐皮卷煎得過火，燶了！不知是否長途跋涉拿過來，皮已經軟了，一點也不脆，腐皮卷的賣點沒有了！卷不是漲卜卜。。內裡的料有豬肉、菇絲等等。不好吃呢！都是腐皮之過。埋單差不多要８０元，在同區的酒樓來說，可算是貴了！同區的酒樓多了，美心也應好好管理一下食物的水準呢，快要被其他人比下去了！
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至離開小西灣後，一直很少光顧美心喝早茶。今天又有機會來了，真是有久別重逢的感覺。
美心皇宮似乎有點今非昔比，排隊的人少了，想當年要排百多張檯。。。今天等了不出半小時就被安排入座，在樓上的大堂。
樓上大堂，一直都不是茶客理想之地，因為不方便。但坐在窗邊的位置又可令作別論，哈！
先來一籠豉椒鳳爪，哎呀！第一味就賣相不佳了，汁太濃太多又太稠。鳳爪更是「連體嬰」，汁把爪漿住了。用柚皮墊底，不太喜歡。
香芋糯米卷，天氣凍凍，總想吃糯米。美心的糯米卷是我吃過最好吃的，可能是我見識少吧！用香芋包住糯米，我覺得很新鮮，比起用麵粉弄的皮，香芋皮實在好吃多了！香芋的香味浸入了糯米，糯米又有臘味、蝦米作伴，米不硬，口感與味道都是頂呱呱！
香煎腐皮卷，唉！中點作價，但比其他酒樓的遜色。腐皮卷煎得過火，燶了！不知是否長途跋涉拿過來，皮已經軟了，一點也不脆，腐皮卷的賣點沒有了！卷不是漲卜卜。。內裡的料有豬肉、菇絲等等。不好吃呢！都是腐皮之過。
埋單差不多要８０元，在同區的酒樓來說，可算是貴了！同區的酒樓多了，美心也應好好管理一下食物的水準呢，快要被其他人比下去了！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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