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2021-09-18
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由2009年深水埗總店營運至今,而至世界各地也陸續有分店,而我等到今天才選擇一試,原因係…不用排隊點心纸的選擇不多,但仲有幾款啱心水的,而且價格也相宜。傳統的平民化餐具酥皮焗叉燒包~ $23唔試係你的損失,香噴噴,熱辣辣,外皮微脆, 內涵叉燒份量也適中鮮蝦燒賣皇~$31不試也不是損失,豬肉質哋一般般,而且完全沒有蝦的味道豉汁蒸鳳爪~$21也是必試,調味恰到好處,完全不是返蒸的口感脆皮琵琶豆腐~ $24熱辣辣,燙口,味道也很好黃沙蒸膶腸粉 ~ $26這款用豬膶做主角的腸粉,巳經碩果僅存,而且要拿捏時間很精準,豬膶才有微脆的口感,但因為豬潤太细片分佈在腸粉内,結果口感變微硬了,但都值得一試。蛋白蝦春券~$24感覺餡料似蛋白撈吞拿魚,而唔係蝦,但味道也不錯。食後感因為食物口感,無論蒸焗炸的點心新鮮度高,而且價錢不貴,確係值得一試。
也陸續有分店,而我等到今天才選擇一試,
原因係…不用排隊
點心纸的選擇不多,但仲有幾款啱心水的,
而且價格也相宜。
傳統的平民化餐具
酥皮焗叉燒包~ $23
唔試係你的損失,香噴噴,熱辣辣,外皮微脆, 內涵叉燒份量也適中
鮮蝦燒賣皇~$31
不試也不是損失,豬肉質哋一般般,
而且完全沒有蝦的味道
豉汁蒸鳳爪~$21
也是必試,調味恰到好處,完全不是返蒸的口感
脆皮琵琶豆腐~ $24
熱辣辣,燙口,味道也很好
黃沙蒸膶腸粉 ~ $26
這款用豬膶做主角的腸粉,巳經碩果僅存,
而且要拿捏時間很精準,豬膶才有微脆的口感,但因為豬潤太细片分佈在腸粉内,結果口感變微硬了,但都值得一試。
蛋白蝦春券~$24
感覺餡料似蛋白撈吞拿魚,而唔係蝦,
但味道也不錯。
食後感
因為食物口感,無論蒸焗炸的點心新鮮度高,而且價錢不貴,確係值得一試。
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