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2018-01-28
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Bella Shine已經係觀塘開業左好多年, 初開業時觀塘工業區好少呢類型嘅高級西餐廳, 又因為呢度嘅食物質素好高質, 所以我同老婆好多時都會過黎開餐, 老婆每次這黎都會點豬鞍, 另外, dancing heart呢款甜品亦係佢嘅最愛。上年我地再過黎食先發現舊店已經被業主收回, 我地都覺得好可惜, 得知老闆係附近搵到地方重新開業, 當然要過黎重溫一下久違嘅美味啦。😋新店比舊舖更加部地鐵站, 由APM穿過港貿中心對面馬路就到。餐廳裝修同舊舖有d相似, 我地坐嘅位置以木色配搭綠色為主, 感覺舒適自然。😙餐牌食物同舊店大致相同, 除左有4個courses嘅set dinner之外, main course選擇都好多而且款式都好特別。我地點左西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁, 軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉同吉列忌廉蟹肉餅, 另外+$88轉左套餐, 包括頭盤, 餐湯, 甜品同餐飲。甘筍薑青口湯呢個餐湯係冬季限定的, 口感濃滑, 薑味都濃, 配上青口嘅鮮味, 味道層次豐富。👍吉列忌廉蟹肉餅($58)蟹肉餅外層非常鬆脆, 忌廉蟹肉餡料流心, 外脆內軟, 大大件, 好好味。西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁($168
新店比舊舖更加部地鐵站, 由APM穿過港貿中心對面馬路就到。餐廳裝修同舊舖有d相似, 我地坐嘅位置以木色配搭綠色為主, 感覺舒適自然。😙
餐牌食物同舊店大致相同, 除左有4個courses嘅set dinner之外, main course選擇都好多而且款式都好特別。我地點左西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁, 軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉同吉列忌廉蟹肉餅, 另外+$88轉左套餐, 包括頭盤, 餐湯, 甜品同餐飲。
甘筍薑青口湯
呢個餐湯係冬季限定的, 口感濃滑, 薑味都濃, 配上青口嘅鮮味, 味道層次豐富。👍
甘筍薑青口湯
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吉列忌廉蟹肉餅($58)
蟹肉餅外層非常鬆脆, 忌廉蟹肉餡料流心, 外脆內軟, 大大件, 好好味。
吉列忌廉蟹肉餅
$58
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吉列忌廉蟹肉餅
$58
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西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁($168)
呢個主菜擺碟好有心思, 焗製嘅鱈魚好滑溜, 魚油豐富, 配菜好睇又好食。😍
西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁
$168
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西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁
$168
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軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉($118)
咸蛋黃扁意粉呢個配搭超正, 咸蛋黃汁帶有沙沙嘅口感, 味道濃郁而且意粉彈牙, 加上脆口多肉嘅軟殼蟹天婦羅, 非常邪惡但會無法抗拒清到一乾二淨。😂
軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉
$118
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軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉
$118
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最後嘆埋杯香濃嘅咖啡同甜品, 呢餐非常滿足。😋
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