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2018-05-27
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許久沒到過泰國，想吃泰國菜，要吃泰國菜，當然要到九龍城！鴻陞泰國菜館位於城南道，整條街也有許多其他的泰國餐館，雖然沒有裝潢的門面，但餐廳整潔，燈火通明，還有地道的泰國廚師👨🍳為客人烹調各式各樣的泰國美食。那天晚上實在太炎熱，本想由家慢慢步行到餐廳，最終是乘坐的士，又快又舒適，為了讓身體更進一步的降溫，我們分別點了芒果沙冰和椰青。芒果沙冰十分幼滑，有點像吃芒果雪笆，很冰涼，很滑溜，喝了一口，即時解除酷熱警告。朋友點了椰青，椰青水清甜解渴，有消暑降溫功效，聽說椰子的抗氧化成分很高，對身體很有益處。雖然天氣炎熱，但是來到泰國餐館，怎能不叫冬陰公湯呢？因為朋友吃不了辣，所以著老闆娘冬陰公湯不用太辣，經老闆娘適心的安排，冬陰公湯真的不辣，而且酸辣度適中，最欣賞那隻大蝦，蝦頭超多膏黃，十分香甜，而秀珍菇極其配合湯汁，吸收了湯汁的精華，吃菇的時候就如喝一口湯，味道出眾，令人停不下來。泰式炒椰菜苗，少油少鹽，但十分清甜，爽口又嫩滑，有淡淡的香味，不知老闆娘下了什麼秘方。對於海鮮控的我，怎會不點海鮮，泰國菜也有幾道出名的海鮮菜，如泰式炒蟹、泰式蒸烏頭、酥炸魷魚、還有燒大蝦⋯我今次選了燒大蜆，平時家中弄
鴻陞泰國菜館位於城南道，整條街也有許多其他的泰國餐館，雖然沒有裝潢的門面，但餐廳整潔，燈火通明，還有地道的泰國廚師👨🍳為客人烹調各式各樣的泰國美食。
那天晚上實在太炎熱，本想由家慢慢步行到餐廳，最終是乘坐的士，又快又舒適，為了讓身體更進一步的降溫，我們分別點了芒果沙冰和椰青。
芒果冰沙
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芒果沙冰十分幼滑，有點像吃芒果雪笆，很冰涼，很滑溜，喝了一口，即時解除酷熱警告。
椰青
$32
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朋友點了椰青，椰青水清甜解渴，有消暑降溫功效，聽說椰子的抗氧化成分很高，對身體很有益處。
冬陰公
$70
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雖然天氣炎熱，但是來到泰國餐館，怎能不叫冬陰公湯呢？因為朋友吃不了辣，所以著老闆娘冬陰公湯不用太辣，經老闆娘適心的安排，冬陰公湯真的不辣，而且酸辣度適中，最欣賞那隻大蝦，蝦頭超多膏黃，十分香甜，而秀珍菇極其配合湯汁，吸收了湯汁的精華，吃菇的時候就如喝一口湯，味道出眾，令人停不下來。
泰式炒椰菜苗
$55
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泰式炒椰菜苗，少油少鹽，但十分清甜，爽口又嫩滑，有淡淡的香味，不知老闆娘下了什麼秘方。
燒大蜆
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對於海鮮控的我，怎會不點海鮮，泰國菜也有幾道出名的海鮮菜，如泰式炒蟹、泰式蒸烏頭、酥炸魷魚、還有燒大蝦⋯我今次選了燒大蜆，平時家中弄海鮮是蒸的，後加醬油，鮮味十足，今次燒烤的，味道更提升了，多了點燒烤的香味，感覺更惹味。
魚露浸雞
$100
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最後當然少不了魚露黃油雞，選用新界活走雞，皮薄肉厚，雞味濃郁，比前天到旺角吃雞的專門餐廳更見其出色。
是次晚餐十分滿意，吃了兩句鐘，肚滿腸肥，也只是每人百多元，性價比超高。
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