影片
更多
2020-05-04
659 瀏覽
十多年前跟家人到過這裡飲茶，由於泊車不太方便（入村的路又窄又斜，還有一個考起新牌仔的手臂彎位），很久沒有過來。最近因為要載家人到荃灣區，順道到大帽山兜風的時候，留意到村口一些泊車位相當寛敞，便想到找天來這裡飲茶。今天剛好又要很早到西九龍區，辦完事後便開車到村口。幸好八點便來到，可找到露台角落的桌子。雖然天氣開始熱，但由於座位比較開揚，山風吹過，戶外還是可以接受的。這𥚃開茶和碗具都是自助的，來到這𥚃，你不會期望有甚麼服務，熟客都會自己帶來私伙茶葉。看來這𥚃真是用山水沖茶，口感好像比較甘和滑，不過茶葉就一般 （當然，是任取的），沖了兩回我便要換新茶葉。點心是要到廚房外自己拿，這𥚃是講求風味，不能對食物太呵求。我一個人先試了燒賣和牛栢葉，唔.... 跟屋村酒樓差不多。腸粉放出來已是微暖，唯有耐心等候廣播新鮮出籠的點心。後來要了蘿蔔糕和鎮店名物 —- 川龍西洋菜。西洋菜的確是新鮮幼嫩，簡單輕灼，有菜味又沒渣，不枉自己一人獨吞。聽到有新鮮的茶菓出爐，不過一個人已吃不下了。這裡還有個已在老香港慢慢消失的特色，就是茶客會自携雀籠，百鳥爭鳴，份外清脆。我還看見一位大叔，開着Porsche Paname
今天剛好又要很早到西九龍區，辦完事後便開車到村口。
幸好八點便來到，可找到露台角落的桌子。雖然天氣開始熱，但由於座位比較開揚，山風吹過，戶外還是可以接受的。
這𥚃開茶和碗具都是自助的，來到這𥚃，你不會期望有甚麼服務，熟客都會自己帶來私伙茶葉。看來這𥚃真是用山水沖茶，口感好像比較甘和滑，不過茶葉就一般 （當然，是任取的），沖了兩回我便要換新茶葉。
點心是要到廚房外自己拿，這𥚃是講求風味，不能對食物太呵求。我一個人先試了燒賣和牛栢葉，唔.... 跟屋村酒樓差不多。腸粉放出來已是微暖，唯有耐心等候廣播新鮮出籠的點心。後來要了蘿蔔糕和鎮店名物 —- 川龍西洋菜。
西洋菜的確是新鮮幼嫩，簡單輕灼，有菜味又沒渣，不枉自己一人獨吞。
聽到有新鮮的茶菓出爐，不過一個人已吃不下了。
這裡還有個已在老香港慢慢消失的特色，就是茶客會自携雀籠，百鳥爭鳴，
份外清脆。我還看見一位大叔，開着Porsche Panamera 到門前, 帶着兩籠雀出來，情景有趣。泡著茶，寫著這篇食評，輕輕鬆鬆地過了近三個小時。這裡，我應該會再來。
燒賣和牛柏葉
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
川龍西洋菜
$50
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
