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2021-09-29
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早係十年前係旺角花園街有一間叫香格里拉嘅米線鋪，大碗味濃又多餸，但鋪租與競爭底下結業無奈可惜，近排得知觀塘開咗間同名嘅米線鋪，見狀就好想去試下係咪昔日係旺角花園街果一間呢。今日就叫個兩碗麵。香格里拉薯粉($58) - 酸辣小辣即係依家好興嘅大碗乜野餸都有啲，先講個湯頭先，酸辣湯係偏酸，酸味偏重而辣味不減，小辣與譚仔差不多；丸類就一般般，其餘配菜同為一般或過熟，唯獨是有兩片肥牛生熟程度剛好，其他真心一般。酸辣米線 ($44) - 酸辣小辣多酸兩餸，韭菜鹵肉線，韭菜鮮嫩，有少少脆口，鹵肉就入味同淋滑嘅，與大碗什錦嘅餸菜相差什遠，湯頭多了酸菜，食味比大碗什錦更係優勝。食後估計應該是同一間來的，單餸米線味道與以前差不多，味濃餸多及抵食，而大碗就得多料無食味就一般。
今日就叫個兩碗麵。
香格里拉薯粉
$58
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香格里拉薯粉($58) - 酸辣小辣
即係依家好興嘅大碗乜野餸都有啲，先講個湯頭先，酸辣湯係偏酸，酸味偏重而辣味不減，小辣與譚仔差不多；丸類就一般般，其餘配菜同為一般或過熟，唯獨是有兩片肥牛生熟程度剛好，其他真心一般。
酸辣米線
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兩餸，韭菜鹵肉線，韭菜鮮嫩，有少少脆口，鹵肉就入味同淋滑嘅，與大碗什錦嘅餸菜相差什遠，湯頭多了酸菜，食味比大碗什錦更係優勝。
食後估計應該是同一間來的，單餸米線味道與以前差不多，味濃餸多及抵食，而大碗就得多料無食味就一般。
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