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餐廳: 元気寿司 (粉嶺名都商場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2017-08-21 345 瀏覽
平時慳錢都係食爭鮮迴轉多;今次豪氣D,食元気9點幾黎到,職員話10:15截單有無問題。梗係無問題啦,佢個餐牌唔係好多版姐炸墨魚嘴 ($37)平時見開果D都係細細粒,似雞軟骨;但呢度粒粒都好似魚皮餃咁大粒非常有口感,外脆入軟!! 同細粒墨魚嘴係兩個唔同既LEVEL,好食好多新鮮炸出黎,而且仲未等乾D油就上枱;十分辣口,亦十分多油芥辣八爪魚軍艦 ($14)可能臨近關門,所以師傅手姿麻麻,紫菜又淋到唔識人…好彩仍然好味,八爪魚爽身,芥辣味重但唔會嗆鼻下面果排由左邊開始,辛辣長鰭吞拿魚 ($10)朋友柯打既,我唔中意食吞拿魚,所以無點燒牛肋骨 ($10)望落牛肋骨燒到有D乾,食落同想像一樣,真係乾左D不過唔韌 (因為佢好薄);調味方邊唔錯,同壽司飯幾夾蒲燒鰻魚芝士卷 ($14)鰻魚算厚身,無骨 (唔通係朋友唔好彩先食到有骨?)壽司配忌廉芝士根本無得輸! 再加上鰻魚,點會唔好食??炙燒黑椒三文魚 ($14)又係一款好好味既壽司,味道完全唔會輸比三文魚腩款既壽司!! 唯一差在無魚腩咁厚三文魚腩 ($10)厚切版三文魚腩,魚香濃,入口慢慢溶化,越咬越有魚濃;不過如果同炙燒辛辣三文魚腩比,後者會略勝一
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平時慳錢都係食爭鮮迴轉多;今次豪氣D,食元気

9點幾黎到,職員話10:15截單有無問題。梗係無問題啦,佢個餐牌唔係好多版姐

炸墨魚嘴 ($37)
炸墨魚嘴
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平時見開果D都係細細粒,似雞軟骨;但呢度粒粒都好似魚皮餃咁大粒

非常有口感,外脆入軟!!
同細粒墨魚嘴係兩個唔同既LEVEL,好食好多
新鮮炸出黎,而且仲未等乾D油就上枱;十分辣口,亦十分多油

芥辣八爪魚軍艦 ($14)
芥辣八爪魚軍艦
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可能臨近關門,所以師傅手姿麻麻,紫菜又淋到唔識人…

好彩仍然好味,八爪魚爽身,芥辣味重但唔會嗆鼻

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下面果排由左邊開始,
辛辣長鰭吞拿魚 ($10)
朋友柯打既,我唔中意食吞拿魚,所以無點

燒牛肋骨 ($10)
望落牛肋骨燒到有D乾,食落同想像一樣,真係乾左D不過唔韌 (因為佢好薄);調味方邊唔錯,同壽司飯幾夾

蒲燒鰻魚芝士卷 ($14)
鰻魚算厚身,無骨 (唔通係朋友唔好彩先食到有骨?)
壽司配忌廉芝士根本無得輸! 再加上鰻魚,點會唔好食??


炙燒黑椒三文魚 ($14)
又係一款好好味既壽司,味道完全唔會輸比三文魚腩款既壽司!! 唯一差在無魚腩咁厚


三文魚腩 ($10)
厚切版三文魚腩,魚香濃,入口慢慢溶化,越咬越有魚濃;
不過如果同炙燒辛辣三文魚腩比,後者會略勝一籌

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由左邊開始,
炙燒黑椒蠔 ($10)
蠔算大隻又肥美,單食幾好食,但用黎做壽司係失敗之作!!

蠔同飯做唔到朋友,一夾就分開  而且味道又唔夾

炙燒辛辣三文魚腩 ($10)
呢個好正!! 輕微燒過既三文魚腩,油份迫左少少出黎,令魚油更香濃,入口更快溶;
而辣醬係只有香而唔辣,完全唔會怕辣到無知覺

蒲燒鰻魚 ($10)
朋友食話有少少骨

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炸蝦卷 ($22)
完全中伏!!! 蝦子幾乎完全脫落,炸蝦唔脆且淋到一個點!!!
粉漿淋到變番粉,飯近乎散開…千祈千祈唔好點佢


咁岩做梗PROMOTION,滿$150送一張減$20 COUPON;
總結,食完元気,好似返唔到轉頭食番平壽司
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$116 (宵夜)
推介美食
炸墨魚嘴
  • 炙燒黑椒三文魚
  • 炙燒辛辣三文魚腩