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2009-02-16
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星期五夜晚,有野做就黎呢度食晚飯。食咩好呢,就打邊爐啦。今次食左個肥牛雜丸,湯底要豬骨同沙嗲湯底。加六蚊仲有杯凍檸賓飲。講下湯底先,豬骨湯底唔錯。個湯底好清又夠入味,又唔會太鹹。唔錯。而個沙嗲湯底好夠濃,我上次食就淡而無味。不過唔夠味既都可以用佢地本身有既沙茶醬溝埋一齊。牛肉都幾好味,入口即溶。而個蝦滑好新鮮,蝦味都幾夠。而雜丸好結實,唔會話一夾就散。其他材料都可以既,但又唔見得太特別,特別留意既係豆腐用左百福豆腐,好滑好好食。而個蔬菜份量比以前多,感覺上比較健康。而我最鍾意個米線,彈牙爽口,但份量多就更好啦。凍檸賓只有利賓納就無乜特別既,加埋檸檬就好好飲。呢個晚餐都唔錯,但我覺得個冷氣唔多夠。結果越食越熱,我由七點三食到八點半。越夜越多人,希望呢間生意越來越好啦。
講下湯底先,豬骨湯底唔錯。個湯底好清又夠入味,又唔會太鹹。唔錯。而個沙嗲湯底好夠濃,我上次食就淡而無味。不過唔夠味既都可以用佢地本身有既沙茶醬溝埋一齊。
牛肉都幾好味,入口即溶。而個蝦滑好新鮮,蝦味都幾夠。而雜丸好結實,唔會話一夾就散。其他材料都可以既,但又唔見得太特別,特別留意既係豆腐用左百福豆腐,好滑好好食。而個蔬菜份量比以前多,感覺上比較健康。而我最鍾意個米線,彈牙爽口,但份量多就更好啦。
凍檸賓只有利賓納就無乜特別既,加埋檸檬就好好飲。
呢個晚餐都唔錯,但我覺得個冷氣唔多夠。結果越食越熱,我由七點三食到八點半。越夜越多人,希望呢間生意越來越好啦。
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