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2018-01-26
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個幾月前就同大少講，好耐無食過西班牙嘢喇，之後不了了之，點知佢今晚就帶咗我嚟食好嘢！平時聽到運動場道都係諗起酒吧街啦，原來開咗呢間食西班牙菜嘅LAVA。入到去，店面唔算大，反而有Cozy感覺，輕鬆啲可以Relax下。我哋就坐咗喺open kitchen前面，最鍾意見到唔同餐廳嘅廚房，又可以睇到廚師表演魔術，又可以知道間餐廳嘅衛生程度。好喇，睇下Menu有咩食先 ！飲品方面，我揀咗Orange Squash，呢款係我由細到大都常叫嘅飲品。唔會太甜，剛剛好，有heart地仲有塊乾果片，唔係放塊橙片喺杯邊咁！首先嚟嘅係黑毛豬，我最初以為係一塊豬鞍咁，上菜見到原來好似沙律咁，又幾surprise喎～將黑毛豬切成一塊塊薄切，配上甜椒同雞油菌，再加上啲火箭菜同車厘茄。黑毛豬食落去好夠油香，但因為食時夾埋啲車厘茄同菜食，真係好Match ! 車厘茄超爽甜，火箭菜有非常濃嘅芝蔴味，足以證明係好新鮮啊 ！西班牙菜點可以唔試下啲Tapas? 叫咗呢個慢煮牛腩同千層腐皮嘅手工包，完全係可以做招牌菜！慢煮咗嘅牛腩煮到一絲絲咁，微微嘅辣更加惹味，點晴在牛腩上面嘅醃洋蔥，少少酸味直情係加分位。只係牛腩加手工包可能
平時聽到運動場道都係諗起酒吧街啦，原來開咗呢間食西班牙菜嘅LAVA。
入到去，店面唔算大，反而有Cozy感覺，輕鬆啲可以Relax下。我哋就坐咗喺open kitchen前面，最鍾意見到唔同餐廳嘅廚房，又可以睇到廚師表演魔術，又可以知道間餐廳嘅衛生程度。
好喇，睇下Menu有咩食先 ！
飲品方面，我揀咗Orange Squash，呢款係我由細到大都常叫嘅飲品。
唔會太甜，剛剛好，有heart地仲有塊乾果片，唔係放塊橙片喺杯邊咁！
Orange Squash
$55
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首先嚟嘅係黑毛豬，我最初以為係一塊豬鞍咁，上菜見到原來好似沙律咁，又幾surprise喎～
將黑毛豬切成一塊塊薄切，配上甜椒同雞油菌，再加上啲火箭菜同車厘茄。
黑毛豬食落去好夠油香，但因為食時夾埋啲車厘茄同菜食，真係好Match !
車厘茄超爽甜，火箭菜有非常濃嘅芝蔴味，足以證明係好新鮮啊 ！
西班牙黑毛豬，甜椒，雞油菌，火箭菜沙律
$200
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西班牙菜點可以唔試下啲Tapas? 叫咗呢個慢煮牛腩同千層腐皮嘅手工包，完全係可以做招牌菜！
慢煮咗嘅牛腩煮到一絲絲咁，微微嘅辣更加惹味，點晴在牛腩上面嘅醃洋蔥，少少酸味直情係加分位。
只係牛腩加手工包可能會成個軟淋淋嘅口感，廚師加上炸好嘅千層腐皮，所有嘢都計算好 ！
LAVA慢煮牛腩 ，手工包，千層腐皮
$69
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最後就係食西班牙菜成日都會點嘅西班牙海鮮飯 ！
啲海鮮真係搶哂風頭呀 ！！！中蝦有三隻，一啲都唔小家，調味剛好，唔會蓋過本身嘅鮮味。
啲蜆隻隻都脹卜卜，大大隻，甜。到。呢。
只係因為我本身唔想魷魚，益哂大少 ，不過佢都話幾好味啊 ！
西班牙海鮮飯
$260
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我一定會為咗個手工包再嚟呀 ～～～～
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