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2022-07-27
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近來飯局比之前頻繁,多了機會嚐試不同菜式,友人是夜提議厚福街的La Postre,既有a la carte,亦有一人或二人dinner set。餐廳裝修主調用上令人傾心的tiffany blue,是談心的好地方。鮮雜果莫希托鮮雜果莫希托容量很大的一瓶,用上多樣鮮雜果及薄荷,味道香甜又解喝。慢煮雞胸橙柳藜麥沙律橙柳、藜麥與雜菜配慢煮雞肉,感覺很健康很清新。慢煮雞肉質感不似平日的白烚雞胸肉,雞肉嫩滑可口,帶有點點香料味道。醋酸沙律汁為較淡味的藜麥沙律帶起味道。西班牙海鮮大燴配香草番茄麵包西班牙海鮮大燴非常大的一盤,絕對足夠二人共享。海鮮中最吸睛的莫過於巨型虎蝦,用刀叉都要分幾刀切開,肉質鮮甜彈牙,蝦頸有橙色蝦膏。藍青口及蜆的份量也不少,同樣鮮嫩可口。白魚肉亦有好幾塊,魚肉雪白厚身,並無細骨。西班牙海鮮汁混上洋蔥碎及西芹碎,味道帶濃郁海鮮味,用香草番茄麵包蘸上海鮮汁胃口滿足。
餐廳裝修主調用上令人傾心的tiffany blue,是談心的好地方。
鮮雜果莫希托
鮮雜果莫希托容量很大的一瓶,用上多樣鮮雜果及薄荷,味道香甜又解喝。
慢煮雞胸橙柳藜麥沙律
橙柳、藜麥與雜菜配慢煮雞肉,感覺很健康很清新。慢煮雞肉質感不似平日的白烚雞胸肉,雞肉嫩滑可口,帶有點點香料味道。醋酸沙律汁為較淡味的藜麥沙律帶起味道。
西班牙海鮮大燴配香草番茄麵包
西班牙海鮮大燴非常大的一盤,絕對足夠二人共享。海鮮中最吸睛的莫過於巨型虎蝦,用刀叉都要分幾刀切開,肉質鮮甜彈牙,蝦頸有橙色蝦膏。藍青口及蜆的份量也不少,同樣鮮嫩可口。白魚肉亦有好幾塊,魚肉雪白厚身,並無細骨。西班牙海鮮汁混上洋蔥碎及西芹碎,味道帶濃郁海鮮味,用香草番茄麵包蘸上海鮮汁胃口滿足。
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