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2024-06-26
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泰國菜在香港非常受歡迎，所以巿面上有不少泰國菜，但論到北面泰國菜，又真係相對無咁多，難得太子開了間以泰北風味菜式，當然要來試試。******************************Simply Thai Modern Cuisine 位於太子人流不多的地舖，前來時間尚早，坐下不久，差不多滿座。餐廳以Set Dinner 為主，主推8款主食，全部 HKD88，包指定飲品1杯，其他飲可以加錢享用。此外，還可優惠價追加小食，確實實惠。除了set dinner，也有散點菜式、沙律、燒物、咖喱、甜品和飲品。無論食餐還是散點，都免加一收費，難怪吸引到不少年青人入座。泰北咖喱麵 HKD88，以炸麵配上雞脾，雞脾都不算細隻，啖啖肉，炸麵一半已浸了咖喱湯，所以吃聽又有脆口炸麵又有正常口感麵底。最重要咖喱湯底，甜甜又帶少許辣，湯中帶少許酸菜增加風味，絕對合適香港人不吃辣的口味。泰北相對較乾燥，所以吃的菜式都不會像其他地區的辣，而且風味偏甜，所以湯底都甜甜地。追加小食，串燒 HK38/2串，可選豬或雞，所以就豬和雞各1串。串燒燒得夠香，加了甜甜蜜糖，和甜甜花生醬汁，夠美味。追加小食，炸蝦餅 HKD2
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Simply Thai Modern Cuisine 位於太子人流不多的地舖，前來時間尚早，坐下不久，差不多滿座。
餐廳以Set Dinner 為主，主推8款主食，全部 HKD88，包指定飲品1杯，其他飲可以加錢享用。此外，還可優惠價追加小食，確實實惠。除了set dinner，也有散點菜式、沙律、燒物、咖喱、甜品和飲品。無論食餐還是散點，都免加一收費，難怪吸引到不少年青人入座。
泰北咖喱麵 HKD88，以炸麵配上雞脾，雞脾都不算細隻，啖啖肉，炸麵一半已浸了咖喱湯，所以吃聽又有脆口炸麵又有正常口感麵底。
最重要咖喱湯底，甜甜又帶少許辣，湯中帶少許酸菜增加風味，絕對合適香港人不吃辣的口味。泰北相對較乾燥，所以吃的菜式都不會像其他地區的辣，而且風味偏甜，所以湯底都甜甜地。
追加小食，串燒 HK38/2串，可選豬或雞，所以就豬和雞各1串。串燒燒得夠香，加了甜甜蜜糖，和甜甜花生醬汁，夠美味。
追加小食，炸蝦餅 HKD28/2件，雖然魚餅都是2件同價，但不能要求雙拼。蝦餅很脆，蝦味味香，點酸甜醬一拼吃就好滿足。
跟餐青檸茶，以泰國茶底加上青檸，冰量不多又不會很甜，入口酸味十足，很開胃又解油膩。
凍奶茶 HKD28，奶茶底都香泰國茶味，甜甜的好好味，解辣一流。
泰式奶茶布甸 HKD38，加了淡奶和小丸子，賣相好吸引。相對無奶茶茶底香，又不會很甜。沒想到小丸子甜甜又煙韌，伴著布甸一起吃，就像喝奶茶一樣，好滿足。
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