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2021-02-07
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番工咁攰放假緊係要搵間靚咖啡店食番個正嘅早午餐再嘆杯咖啡享受下人生啦餐廳喺正中環些利街半山扶手電梯隔離裝潢主打摩登輕工業風簡約舒適Sassy Belly波蘭產嘅豬腩肉條肥瘦相隔層次分明而就算經過高溫煎封外層焦香切開肉質依然保持緊緻細嫩同時油潤甘香配搭烤黃綠翠肉瓜同埋茄子紅椒減輕油膩滯感The Pumpkin Cake南瓜打蓉混合西芹甘荀以及洋蔥韭蔥壓成糕餅型態質感綿密細軟而且味道香甜層次豐富配搭水煮蛋黃半熟流心好正Grapefruit Buddy基調選用葡萄柚汁酸甜醒胃配搭檸檬草同薑茶清爽輕盈Flat White咖啡主要按照加唔加奶分為黑白兩種然後每杯仲有榛果或者果酸兩款咖啡豆揀榛果咖啡豆酸度較低而且帶有可可以及焦糖香氣配搭藍莓乾微酸突出堅果風味
餐廳喺正中環些利街半山扶手電梯隔離裝潢主打摩登輕工業風簡約舒適
Sassy Belly
波蘭產嘅豬腩肉條肥瘦相隔層次分明而就算經過高溫煎封外層焦香切開肉質依然保持緊緻細嫩同時油潤甘香配搭烤黃綠翠肉瓜同埋茄子紅椒減輕油膩滯感
The Pumpkin Cake
南瓜打蓉混合西芹甘荀以及洋蔥韭蔥壓成糕餅型態質感綿密細軟而且味道香甜層次豐富配搭水煮蛋黃半熟流心好正
Grapefruit Buddy
基調選用葡萄柚汁酸甜醒胃配搭檸檬草同薑茶清爽輕盈
Flat White
咖啡主要按照加唔加奶分為黑白兩種然後每杯仲有榛果或者果酸兩款咖啡豆揀
榛果咖啡豆酸度較低而且帶有可可以及焦糖香氣配搭藍莓乾微酸突出堅果風味
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