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2010-08-02
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世貿中心新開了不少新店子，當然沒可能在短時間試光它們，在那夜試過了整天都排長龍的海南少爺之後，之後就找了另一個午市時份，來試旁邊從九州來的神屋流博多道場。二人住進了非常寬敞的卡座之後，我們就開始研究餐牌，發現選擇都頗多，加上全部都附上圖，實在非常之易看，最後我們各點了一份午餐，分別是刺身三款盛合‧燒魚定食及燒豚肉飯‧野菜沙律定食，之後還加了一個只收十八元的炸蠔。是一整份套餐的來，所以也沒可能待至最後才喝味噌湯了，因為凍了更不好喝，味噌湯內只有極少的昆布及蔥花，連一粒豆腐也沒有，喝起來麵豉味不濃不太香，慶幸是至少不死鹹吧；在豚肉飯定食內的野菜沙律其實是吞拿魚生菜沙律，面再加了點蟹柳，對蟹柳沒什麼好感，沒什麼好評了，生菜卻是很爽口，蕃茄也是鮮美，但由於沙律醬撈吞拿魚的份量奇少，又沒有伴其他醬汁，所以這個沙律吃起來有點似吃草的感覺。另外兩款小食是一點漬物及一些小形的煮物，這個類似關東煮的東西，其蘿蔔很軟腍，加上數粒香香的冬菇，淡淡又帶點菇香，味道配合得宜；另外的漬物是漬蘿蔔及一點鹹魚仔，漬蘿蔔爽口夠鹹香，而鹹魚仔其實用上了如鰻魚汁的醬汁漬過，味道濃得來有甜香，魚仔不太脆但還帶點咬口，用來下珍
世貿中心新開了不少新店子，當然沒可能在短時間試光它們，在那夜試過了整天都排長龍的海南少爺之後，之後就找了另一個午市時份，來試旁邊從九州來的神屋流博多道場。
二人住進了非常寬敞的卡座之後，我們就開始研究餐牌，發現選擇都頗多，加上全部都附上圖，實在非常之易看，最後我們各點了一份午餐，分別是刺身三款盛合‧燒魚定食及燒豚肉飯‧野菜沙律定食，之後還加了一個只收十八元的炸蠔。
是一整份套餐的來，所以也沒可能待至最後才喝味噌湯了，因為凍了更不好喝，味噌湯內只有極少的昆布及蔥花，連一粒豆腐也沒有，喝起來麵豉味不濃不太香，慶幸是至少不死鹹吧；在豚肉飯定食內的野菜沙律其實是吞拿魚生菜沙律，面再加了點蟹柳，對蟹柳沒什麼好感，沒什麼好評了，生菜卻是很爽口，蕃茄也是鮮美，但由於沙律醬撈吞拿魚的份量奇少，又沒有伴其他醬汁，所以這個沙律吃起來有點似吃草的感覺。
另外兩款小食是一點漬物及一些小形的煮物，這個類似關東煮的東西，其蘿蔔很軟腍，加上數粒香香的冬菇，淡淡又帶點菇香，味道配合得宜；另外的漬物是漬蘿蔔及一點鹹魚仔，漬蘿蔔爽口夠鹹香，而鹹魚仔其實用上了如鰻魚汁的醬汁漬過，味道濃得來有甜香，魚仔不太脆但還帶點咬口，用來下珍珠米都算不錯。
刺身三款盛合有油甘魚、三文魚及牡丹蝦，一份不用一百元的午市套餐，刺身份量不算少，用的Wasabi不是牙膏貨，縱使不是新鮮生磨，但都可以說算很不錯的了，Wasabi的味道當然沒生磨的那麼搶，但已經真不錯，其實三種刺身都不是味淡的海鮮，唯有先吃其當中最味淡的油甘魚吧，油甘魚有着白身魚爽身的個性之外，更有點脂香油份，很是難得；三文魚反之不如一般的肥美，不是那肥得過滑潺的口感，對我來說反是不錯，不如拿去燒成三分熟更美味；牡丹蝦肥美好吃，新鮮不霉肉質夠實在，吃起來蝦味也很重，其甜甜的蝦味在口中久久不散，讚！
之後間場的有另點的炸蠔，三隻一口的份量，其炸漿下得不厚，薄薄的炸得夠脆皮又不太厚，吃至蠔肉位置，入口挺有蠔香，軟腍而又夠潤滑，蘸點特製的沙律醬，吃起來平衡了炸漿帶來那丁點的酒膩感，炸蠔很棒很不錯呢！
吃過了不錯的前菜及小吃，就來我點的主角燒鯖魚了，其實這個魚可以用三個未來形容，鹹‧乾‧硬，如果不是親眼所見，我以為自己在吃煎鹹魚啊！但入口當然又真的沒有鹹魚那麼鹹，當然沒有那種梅香，但魚肉過鹹﹝其實是過了很多！﹞是不爭的事實，外皮燒得過乾過硬，吃它完全不是享受，唯有就是用它那勁鹹的肉，來下伴來不少的珍珠米飯，幸好這個珍珠米好吃，光吃它也願意。
女友的豚肉飯至少有點汁，沒有我的燒魚伴飯那麼Dry，燒豚肉汁甜甜而帶點油香，其實都是一般燒豚肉汁的味道，有點洋蔥吸飽了豚肉汁，下着珍珠米飯是不錯的，只不過份量是太少了，豚肉飯不夠多汁，白飯的部位有相當之多，最後女友要用上沙律撈飯來吃，真可憐！豚肉較硬油脂不多，吃入口有點嚡而不甘香，大概也是取貨的關係吧，觀其豚肉油脂位不多，就算燒得幾叻都徒勞，但以數十元一個餐來計，是值得原諒的。
飲品要了一杯凍奶茶及一杯凍檸茶，兩者也是茶味非常之淡，檸茶用的檸檬偏少，喝起來茶味及檸味也薄，有點海軍鬥水兵之感；另外的奶茶就更差，奶雖然是用上帶點自然甜味的忌廉，這亦是餐飲之中唯一可取的地方，但奶味跟茶味的層次差太遠的時候，杯茶會是超難喝，我想大家應該明白我在說什麼吧。
以午餐來說，計及價位來看，其實都不算差，但回想一下，付多數十元，以吃日式午餐來說，好過它的地方也不少，這數十元，大家認為值不值得，就見仁見智了。
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