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2017-10-15
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元朗形點一期1樓1023號舖開了一間很出名嘅拉麵館名叫「金田家」， 今日無煮飯， 放工後去食。如果唔係住附近嘅朋友， 其實都好方便， 乘西鐵到元朗站Exit K 出口， 步行數分鐘即可。 原來「金田家」多年來被Tabelog評定為「最佳福岡拉麵店」的第一名。地方乾淨舒服，掛著別緻嘅燈飾， 以淺木色為主色， 用了淺木色的餐桌， 十分natural ! 高當次嘅拉麵專門店， 可以讓客人選擇適合嘅配料， 小食、甜品、和麵嘅硬度等等。店員話普通硬度嘅拉麵最多人叫， 因為拉麵不但富有彈性還有十足嘅煙韌度，適合各人享用。 《柚子辛口拉麵 $98》用了豚肉湯底， 湯底非常濃郁，好creamy， 內裏散發濃郁嘅清甜柚子味， 再配上少少辛辣味， 加上爽口嘅木耳、蔥花 、紫菜和京蔥等，非常惹味。以平民嘅價錢， 叫了一碗高質素嘅《黑松露拉麵 $108》， 上枱時， 我已經聞到獨特而濃郁的黑松露香氣， 我就是喜歡這黑松露的味道， 還未食就已經知道這碗麵非常有質素。奶白色嘅豬骨湯底加上黑松露， 對我來説足最好的配搭，再加上肉質嫩滑嘅黑豚肉， 入口鬆化， 真係高水凖。我哋大家都叫了追加《日式溏心蛋 $14
如果唔係住附近嘅朋友， 其實都好方便， 乘西鐵到元朗站Exit K 出口， 步行數分鐘即可。
原來「金田家」多年來被Tabelog評定為「最佳福岡拉麵店」的第一名。
地方乾淨舒服，掛著別緻嘅燈飾， 以淺木色為主色， 用了淺木色的餐桌， 十分natural !
高當次嘅拉麵專門店， 可以讓客人選擇適合嘅配料， 小食、甜品、和麵嘅硬度等等。
店員話普通硬度嘅拉麵最多人叫， 因為拉麵不但富有彈性還有十足嘅煙韌度，適合各人享用。
《柚子辛口拉麵 $98》用了豚肉湯底， 湯底非常濃郁，好creamy， 內裏散發濃郁嘅清甜柚子味， 再配上少少辛辣味， 加上爽口嘅木耳、蔥花 、紫菜和京蔥等，非常惹味。
柚子辛口拉麵
$98
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以平民嘅價錢， 叫了一碗高質素嘅
《黑松露拉麵 $108》， 上枱時， 我已經聞到獨特而濃郁的黑松露香氣， 我就是喜歡這黑松露的味道， 還未食就已經知道這碗麵非常有質素。奶白色嘅豬骨湯底加上黑松露， 對我來説足最好的配搭，再加上肉質嫩滑嘅黑豚肉， 入口鬆化， 真係高水凖。
黑松露拉麵
$108
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我哋大家都叫了追加《日式溏心蛋 $14》，因為我見到隔離嗰客人嘅糖心蛋整得好靚。 廚師掌握整溏心蛋嘅時間啱啱好，可以做到半熟糖心， 有軟滑滑嘅蛋白包住半熟嘅蛋黃，外表已經非常吸引， 食落仲有香濃蛋味，一咬落去真係大滿足呀！
有兩種口味嘅《男爵薯餅 $38》，有牛肉和紫薯粟子兩種口味，炸得外脆內軟， 多數男生喜愛牛肉味，女生喜愛甜味， 唔使爭啦！
男爵薯餅
$38
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總結， 食物相當有質素， 價錢合理，
環境舒適， 等候時間不久， 服務仲好好㖭， 可以再試！
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