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2022-09-20
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早前去千両尖沙咀分店食過豐州壽司已經覺得好正最近仲開左新店係apm推出咗全新嘅九州壽司餐目Grand opening 當日🎉🎊仲有即場切割原條🐟吞拿魚新分店裝修非常典雅座位亦都好舒適燈光亦比到人舒服嘅感覺☺️-刺身及壽司-🔸海之櫻勘刺身🔸海之櫻勘壽司🔸呼子劍先魷魚刺身🔸豊後原條池魚三食🔸A5和牛壽司-吞拿魚主題-🔸吞拿魚刺身🔸中吞拿魚刺身🔸大吞拿魚刺身🔸香蔥吞拿魚腩軍艦🔸吞拿魚伴法包-熱食-🔸炭燒汁日本雞腿肉-甜品-🔸八女抹茶蒙布朗-清酒-🔸天賦純米吟釀🔸橫山五十純米吟釀首先登場嘅係豊後原條池魚三食，擺盤相當精緻，有原條池魚作伴，三食分別係池魚刺身、池魚壽司🍣同蔥花伴池魚。三樣都食到池魚嘅鮮味，非常鮮甜高質海之櫻勘刺身一共有四片，肉質晶瑩剔透，睇到流哂口水，食落口感比池魚實正，魚味亦都更香濃🤤呼子劍先🦑魷魚刺身食落完全唔腥，味道清甜之餘口感亦都好爽滑，配埋冷麵汁食效果更好🤣A5和牛壽司嚿和牛燒得勁香，食落入口即溶，牛味亦好香濃，真係好好味😆食完以上嘅刺身壽司就到咗我最期待嘅🐟吞拿魚環節喇🤣赤身就顧名思義肉係呈紅色，脂肪含量較少嘅部位，肉質實正有咬口。中拖羅顏色比較粉紅，脂肪比赤身多，食落
食過豐州壽司已經覺得好正
最近仲開左新店係apm
推出咗全新嘅九州壽司餐目
Grand opening 當日🎉🎊
仲有即場切割原條🐟吞拿魚
新分店裝修非常典雅
座位亦都好舒適
燈光亦比到人舒服嘅感覺☺️
-刺身及壽司-
🔸海之櫻勘刺身
🔸海之櫻勘壽司
🔸呼子劍先魷魚刺身
🔸豊後原條池魚三食
🔸A5和牛壽司
-吞拿魚主題-
🔸吞拿魚刺身
🔸中吞拿魚刺身
🔸大吞拿魚刺身
🔸香蔥吞拿魚腩軍艦
🔸吞拿魚伴法包
-熱食-
🔸炭燒汁日本雞腿肉
-甜品-
🔸八女抹茶蒙布朗
-清酒-
🔸天賦純米吟釀
🔸橫山五十純米吟釀
首先登場嘅係豊後原條池魚三食，擺盤相當精緻，有原條池魚作伴，三食分別係池魚刺身、池魚壽司🍣同蔥花伴池魚。三樣都食到池魚嘅鮮味，非常鮮甜高質
海之櫻勘刺身一共有四片，肉質晶瑩剔透，睇到流哂口水，食落口感比池魚實正，魚味亦都更香濃🤤呼子劍先🦑魷魚刺身食落完全唔腥，味道清甜之餘口感亦都好爽滑，配埋冷麵汁食效果更好🤣A5和牛壽司嚿和牛燒得勁香，食落入口即溶，牛味亦好香濃，真係好好味😆
食完以上嘅刺身壽司就到咗我最期待嘅🐟吞拿魚環節喇🤣赤身就顧名思義肉係呈紅色，脂肪含量較少嘅部位，肉質實正有咬口。中拖羅顏色比較粉紅，脂肪比赤身多，食落非常甘香。壓軸登場嘅就係大拖羅，油脂分佈非常靚，就好似雪花咁樣，食落係入口即溶，脂肪味非常濃郁😍
食完拖羅刺身就到香蔥吞拿魚腩軍艦，味道完全無失望，紫菜好脆，配埋吞拿魚腩同飯一齊食口感非常好，紫菜味同魚鮮味好夾👍吞拿魚伴法包就細細嚿，法包烤得香脆，吞拿魚用麻油醃過，鋪喺法包上面一齊食好好味🤤
之後就食炭燒汁日本🐤雞腿肉喇，食咗成晚刺身同壽司，有熟食中和吓都幾好，呢道菜都好有誠意，係用鐵板熱住上，食落雞肉好嫩滑，十分好惹味🤤最後食埋甜品八女抹茶蒙布朗就完結咗呢餐咁豐富嘅晚餐😍
清酒🍶方面，天賦純米吟釀就果味比較濃，飲落甜甜哋，比較適合配刺身食，可以帶出刺身嘅鮮味😋另一款吟釀就係橫山五十純米吟釀，呢款吟釀就比較適合配熟食，飲落都好易入口。
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