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餐廳: 富臨皇宮
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 富臨皇宮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-11-18 559 瀏覽
農曆九月開始母親大人已經不斷肯話想食大閘蟹咁緊係即刻周圍搵下有邊度平靚正富臨推出時令大閘蟹放題兩小時任飲任食每位五百幾蚊而且敬送花膠響螺雞湯以及和味鮑魚伴秋葵好抵大閘蟹可以選擇清蒸或者花雕蒸同埋油鹽焗三種唔同處理方法清蒸大閘蟹傳統簡單夠哂原汁原味花雕蒸大閘蟹酒香輕淺可以辟除蟹腥同時減輕油膩感油鹽焗大閘蟹鹹香濃郁相對惹味好上癮俗語話九月圓臍十月尖即使已經踏入農曆十月初全部大閘蟹乸蟹膏依然爆滿而且色澤橙紅同時油潤甘香超級邪惡京式片皮鴨片皮鴨皮肉比例完美而且鴨皮酥香鬆脆同時鴨肉油香軟嫩配搭餅皮透薄柔韌加埋甜麵醬以及青瓜同埋大蔥幾唔錯臘味糯米飯糯米軟糯煙韌而且性質溫和啱哂秋冬時節可以暖脾胃止虛寒配搭臘肉臘腸同埋蝦米冬菇口感豐富涼拌貓耳朵/手拍青瓜大閘蟹放題同時提供幾款涼拌前菜以及小菜選擇芝麻流沙包蒸包鬆軟而且黑芝麻蓉內餡流沙爆漿而且甜度適中可以當成點心或者甜品甜品放題亦有提供香芒凍布甸以及養顏棗皇糕同埋杞子桂花糕三款甜品
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農曆九月開始母親大人已經不斷肯話想食大閘蟹咁緊係即刻周圍搵下有邊度平靚正
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富臨推出時令大閘蟹放題兩小時任飲任食每位五百幾蚊而且敬送花膠響螺雞湯以及和味鮑魚伴秋葵好抵


大閘蟹可以選擇清蒸或者花雕蒸同埋油鹽焗三種唔同處理方法
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清蒸大閘蟹傳統簡單夠哂原汁原味
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花雕蒸大閘蟹酒香輕淺可以辟除蟹腥同時減輕油膩感
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油鹽焗大閘蟹鹹香濃郁相對惹味好上癮
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俗語話九月圓臍十月尖即使已經踏入農曆十月初全部大閘蟹乸蟹膏依然爆滿而且色澤橙紅同時油潤甘香超級邪惡


京式片皮鴨
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片皮鴨皮肉比例完美而且鴨皮酥香鬆脆同時鴨肉油香軟嫩配搭餅皮透薄柔韌加埋甜麵醬以及青瓜同埋大蔥幾唔錯


臘味糯米飯
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糯米軟糯煙韌而且性質溫和啱哂秋冬時節可以暖脾胃止虛寒配搭臘肉臘腸同埋蝦米冬菇口感豐富


涼拌貓耳朵/手拍青瓜
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大閘蟹放題同時提供幾款涼拌前菜以及小菜選擇


芝麻流沙包
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蒸包鬆軟而且黑芝麻蓉內餡流沙爆漿而且甜度適中可以當成點心或者甜品


甜品
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放題亦有提供香芒凍布甸以及養顏棗皇糕同埋杞子桂花糕三款甜品
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 大閘蟹