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等級6
2018-05-11 3397 瀏覽
離港多年o既表姐一家選於五月天回港,小肥表弟當然係要盡量抽空與家人飲飲食食啦!礙於有啲飯局為月前定下,不便推掉,細佬唯有變身為「肥九組」,一晚走幾度,嘩卡卡!週四晚收工先同表妹喺公司樓下飲咗兩輪歡樂時光,然後即轉場同舞友去銅鑼灣「和牛燒肉‧純」輕食高質燒和牛。和牛燒肉專門店門面有塊白色布簾印出店名,加配風水流水池及紅地毯,感覺頗有氣派。直入左邊為吧位及開放式廚房。圍繞窗邊則為多人散座。吧枱上眾多擺設最突出就係「飛驒牛」木牌旁o既「雄大」牛牛,因為唔係「大雄」,哈哈!桌上o既木牌及証書主要都係介紹店子主材之和牛及和豬。店內四周亦可見彩色o既和牛解剖圖、海報及黑版推介不同菜式同飲品。原來店子設下切餅費為$50,開瓶費則為$200。既然收工已經飲咗兩輪啤酒,為怕溝酒出事,XO仔決定暫時繼續啤~~皮套餐牌有多頁菜式可選,前幾頁仲列出純正和牛o既精髓。二人飯後會去跳舞,故亦唔想食得過飽,所以就應友善o既哥哥仔推介,點咗三款和牛,及一款豬頸肉黎燒。餐桌上每位面前都已有燒烤工具、餐具、醬油及熱毛巾,非常齊全。四款燒肉以拼盤一次過上,全部都已預先切成細片,賣相鮮美得幾震撼。特選日本產和牛肉眼($550
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離港多年o既表姐一家選於五月天回港,小肥表弟當然係要盡量抽空與家人飲飲食食啦!礙於有啲飯局為月前定下,不便推掉,細佬唯有變身為「肥九組」,一晚走幾度,嘩卡卡
!週四晚收工先同表妹喺公司樓下飲咗兩輪歡樂時光,然後即轉場同舞友去銅鑼灣「和牛燒肉‧純」輕食高質燒和牛
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和牛燒肉專門店門面有塊白色布簾印出店名,加配風水流水池及紅地毯,感覺頗有氣派。
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直入左邊為吧位及開放式廚房。
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圍繞窗邊則為多人散座。
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吧枱上眾多擺設最突出就係「飛驒牛」木牌旁o既「雄大」牛牛,因為唔係「大雄」
,哈哈!
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桌上o既木牌及証書主要都係介紹店子主材之和牛和豬
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店內四周亦可見彩色o既和牛解剖圖、海報及黑版推介不同菜式同飲品。
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原來店子設下切餅費為$50,開瓶費則為$200。
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既然收工已經飲咗兩輪啤酒,為怕溝酒出事,XO仔決定暫時繼續啤~~
三得利生啤酒
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皮套餐牌有多頁菜式可選,前幾頁仲列出純正和牛o既精髓。
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二人飯後會去跳舞,故亦唔想食得過飽,所以就應友善o既哥哥仔推介,點咗三款和牛,及一款豬頸肉黎燒。
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餐桌上每位面前都已有燒烤工具、餐具、醬油及熱毛巾,非常齊全。
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四款燒肉以拼盤一次過上,全部都已預先切成細片,賣相鮮美得幾震撼
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燒肉拼盤
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特選日本產和牛肉眼($550):三道和牛中以最厚o既肉眼扒最濃肉味及最強肉感
,個人覺得煮至三、四成熟最鬆爽多汁。
特選日本產和牛肉眼
$550
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特選日本產和牛牛排肉($320):同樣鮮紅及雲石紋理分明o既和牛牛排肉肉質比肉眼明顯軟腍幼嫩
,煮至半生熟或七成熟仍能保持肉汁豐盛,係四種燒肉最深得小肥心o既一款
特選日本產和牛牛排肉
$320
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特選日本產和牛紅肉($120):此味和牛紅肉係哥哥仔極力推薦o既,話紅肉薄片冇咁油,但一樣高質,$120一份係咁多款最抵食喎。打開薄薄o既和牛紅肉黎燒其實會發覺和牛薄片幾修長吓,由於油份唔多,所以入口唔會好似之前嗰兩款咁腍咁嫩,輕輕燒兩燒最能鎖住肉汁,不過單睇價錢又的確係性價比高
特選日本產和牛紅肉
$120
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豚頸肉($88):粉紅透白o既豬頸肉燒煮時原來會縮起,不過當然係難唔到舞伴廚神啦,兩三吓手勢即燒到喺面o既豬油吱吱聲
豬頸肉極之爽口,食落個外皮仲帶點脆脆,靚女煮野果然特別美味!
豚頸肉
$88
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和牛燒肉‧純」環境樸實,服務優良,最重要係日燒純級和牛高質鮮美又好味,實屬高級享受也!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$680 (晚餐)
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