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2013-01-28
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經過尖沙咀厚福街，屋企咁啱煲咗豬膶牛肉粥，見到有間粥麵茶餐廰，於是走入幫襯；由於係下午時份，所以可以選擇嘅油器都唔多。我揀咗鹹煎餅同炒麵。 鹹煎餅冇南乳味，比我想像中差，仲要賣九蚊一件，不過理解佢位處老尖，要賣幾多件鹹煎餅或者牛脷酥等先可以維到皮？如果係觀塘區或者新界，此舖一早被淘汰矣。 至於嗰碟炒麵冇乜驚喜，十三蚊一盒，又無落芝麻。味道及賣相方面實在係一般，因為鹹煎餅冇落南乳，咁同買條油炸鬼番嚟食乜分別？炒麵亦然，都可以食得落口嘅，兩樣食物之水準都係中下水平。（缺憾係冇提供相片） 我心諗，如果啲粥同油器有水準，賣得貴又何妨？之但係價錢同質素唔成正比，亦係致命傷。 如果呢間舖頭想好似佢哋寶號名稱咁有紅利，就要諗諗同改良下食品質素嘞！
鹹煎餅冇南乳味，比我想像中差，仲要賣九蚊一件，不過理解佢位處老尖，要賣幾多件鹹煎餅或者牛脷酥等先可以維到皮？如果係觀塘區或者新界，此舖一早被淘汰矣。
至於嗰碟炒麵冇乜驚喜，十三蚊一盒，又無落芝麻。味道及賣相方面實在係一般，因為鹹煎餅冇落南乳，咁同買條油炸鬼番嚟食乜分別？炒麵亦然，都可以食得落口嘅，兩樣食物之水準都係中下水平。（缺憾係冇提供相片）
我心諗，如果啲粥同油器有水準，賣得貴又何妨？之但係價錢同質素唔成正比，亦係致命傷。
如果呢間舖頭想好似佢哋寶號名稱咁有紅利，就要諗諗同改良下食品質素嘞！
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