九重鮮 (已結業)

我們主要食弘益塔，見泡菜粥底好特別，就甘決定啦。飲品自助區睇你需要，我們每人加$12飲非酒精飲品。店員先將粥底放在鍋內，然後再用蒸架層層放好了海鮮。頂層是扇貝，貝肉很大粒，鮮甜，仍見到一絲絲的肉，蒸好後見到精粹湯汁在扇貝內，仲有鮑魚，很大隻，熟度剛好，軟滑爽甜。龍蝦每人半隻，清蒸令我食到龍蝦肉的鮮甜及原汁原味，肉質爽口，仲有少少膏，好正海蝦，蜆都係任食，蜆要自己去取，好咸鮮，尤其是沙白蜆，好鮮味，海蝦一定要叫，仍是活的，叫了三轉，蝦很大隻又新鮮，結實，清蒸已經好好味。有多款串燒，烤肉，天婦羅，特色小食，其中燒金菇真心好食，配以七味粉及蒜蓉，拌勻好惹味。韓風銀子燒很有特色，有蝦有蜆蒜蓉粉絲，很有鮮味，韓式粉絲粗身，吸收蒜汁，不錯，以$268價位都算唔錯最後食埋充滿泡菜的粥底，我應該叫佢少泡菜就無甘辣，粥底吸收了不同海鮮的精華，很鮮味。