The Yell-Owl Seafood And Grill (已結業)

衣家九龍城美食選擇多，已經吾只是東南亞菜式，今次食既尼間西餐廳，吾單止裝潢有格調，味道亦出尼晚市套餐$23862度溫泉蛋扒蘆筍沙律沙律菜主要用新鮮橡葉生菜，溫泉蛋好新鮮，而且挺身同蛋汁鮮色，配上黑醋汁，令到沙律菜味道吾寡，感覺輕怡又開胃🥗椰菜花薯仔湯好明顯飲得出店員真係將薯仔用攪拌器磨成蓉做湯。口感少少傑，感覺真材實料燒紐西蘭肉眼配甜蕃薯粒及牛油汁椰菜花落單叫左7成熟，上檯牛扒目測至少有2隻手掌大🤲🏻而且外面仲望落好juicy。本來擔心7成熟口感會韌同乾，廚房好好手勢，吾單止做到7成熟，仲能夠燒到啲肉汁keep 住鎖係牛扒入面。牛味重，有少少燒烤的焦香，吾洗點鹽同醬已經好夠味😋主菜仲配左甜薯粒同牛油椰菜花。甜薯粒輕輕炸過好惹味，而椰菜花用牛油炒特別香白酒忌廉汁蟹肉牛油果意大利飯牛油果份量多，而佢軟滑既口感能夠隔合白酒忌廉汁，令到忌廉汁既膩度減低👍🏻而意大利飯外表軟滑且中心仍保留少少硬度。最緊要蟹肉新鮮鮮甜紐約芝士蛋糕擺盤十分精美🥹，芝士味道濃郁，質地扎實、口感幼滑意式芝士蛋糕同樣地，擺盤都係十分精美🥺，口感相對軟綿，咖啡同芝士味都比較突出，為整頓晚餐劃上完美的句號The Yell-Ow