禮 (打鼓嶺道)

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今日朋友帶了我去九龍城食日本菜，有串燒、炸物、刺身等等，而且價錢貼地，款式甚多。店員先送上前菜，牛舌炆得入味又夠腍。胡麻蕃茄沙律蕃茄清甜，表面灑上木耳絲，下面以沙律菜墊底，十分清新。水母刺身十分爽脆，加上酸汁更開胃。六貫手握壽司盛池魚王、油甘魚、赤身、三文魚、海膽、帶子，刺身都很新鮮，尤其是池魚，十分鮮甜；赤身則魚肉味比較濃郁；海膽入口甘甜。迷你三文魚籽丼三文魚肥美，入口充滿魚油脂香，加上三文魚子，滿口甘香。南蠻炸雞炸雞炸至金黃香脆，肉質嫩滑多汁，加上些酸汁，減輕油膩感。京蔥雞肉串、青森青提豚肉巻、明太子雞翼、紫蘇三味雞肉串串燒即叫即燒，明太子皮脆帶點辣香；雞肉丸有三款味道，明太子、柚子味噌、wasabi，甚有特色。粟米燒至表面帶焦香，但又香甜飽滿。月見醬唐揚飯團飯團外脆內煙韌，淋上日本蛋黃更香。