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2024-12-06
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九龍城區除咗食泰國菜出名外,火鍋店亦成行成市,其中《大邊爐火鍋店》都很高質,而且已有20年歷史,質素很有保證。今晚我們就一行4人來打邊爐呢!首先在十多款的湯底中,我們選了東洋金湯,以粟米、南瓜、豬骨熬成的湯,很鮮甜。🔸西班牙黑毛豬高質的豬肉非常新鮮,色澤均勻,很有肉味。🔸美國桶蠔肥美大隻又鮮甜,打邊爐一流!🔸三寶丸是牛丸、豬肉丸及墨魚丸三拼,三款魚都爽口彈牙🔸大邊爐四式餃一聽個名就知係招牌菜,莧菜帶子餃、西洋菜餃、鮮蝦水餃及魚皮餃都好好食。🔸特色魚蓉麵又有得玩又有得食嘅唧唧魚蓉麵,啖啖魚肉。另外餐廳的蔬菜及雜菇都好新鮮乾淨,特別推介呢度嘅小食,椒鹽甜粟米、茄子香脆惹味。
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